Küchengeräte und Utensilien: Mulineks Markenbrotmaschine, Esslöffel, Sieb, Teelöffel, Messbecher.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Wasser | 270 ml |
| Trockene Instanthefe | 1-1,5 TL |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 3 TL |
| Pflanzenfett | 2 EL. l |
| Weizenmehl | 450 g |
Schritt kochen
- Wir messen mit einem Glas 270 ml Wasser bei Raumtemperatur. Fügen Sie es 1-1,5 TL. trockene Instant-Hefe (wenn Sie gewöhnliche Hefe verwenden, nehmen Sie diese dreimal ein und ziehen Sie sie am Vortag ein), 1 TL. Salz, 3 TL Zucker und 2 EL. l Pflanzenöl. Wir mischen alles und lassen es 15 Minuten stehen, damit die Hefe aktiv Kohlendioxid produziert.
- Gießen Sie die flüssige Masse nach 15 Minuten in die Schüssel der Brotmaschine.
- Sieben Sie dort 450 g Premium-Weizenmehl.
- Stellen Sie den Behälter mit den Zutaten in die Brotmaschine.
- Wir stellen den entsprechenden Modus an der Mulinex-Brotmaschine ein - sie ist dafür ausgelegt, den Teig zu kneten, zu prüfen, einen Laib Brot zu backen und ungefähr 3 Stunden 25 Minuten zu dauern.
- Sie können beobachten, wie sich der Teig von selbst mischt, dann passt er gut und danach wird Brot daraus zubereitet. Nach Ablauf der Zeit blinkt im Programmfeld der Brotmaschine ein rotes Licht, das anzeigt, dass das Brot fertig ist.
- Wir nehmen das Brot aus der Schüssel, lassen es abkühlen und verwenden es für den vorgesehenen Zweck: Servieren Sie es für die ersten und zweiten Gänge, machen Sie Sandwiches, Toasts, Häppchen usw. mit Butter, Marmelade, Tomaten- und Mayonnaise-Saucen, Käse, Wurst oder Fleisch, Meeresfrüchten und alle anderen Zutaten nach Ihrem Geschmack.
Wissen Sie? Damit das Brot nicht frisch, sondern gehaltvoller und abwechslungsreicher schmeckt, können Sie beim Eintauchen der Zutaten in die Schüssel der Brotmaschine verschiedene aromatische Kräuter (Thymian, Basilikum, Majoran usw.), Kümmel, Flachs, Sesam und Sonnenblumenkerne sowie sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen. , Nüsse, getrocknete Früchte und alle interessanten Produkte, die Ihre Fantasie anbieten wird.
Video Rezept
Der Vorgang des Brotbackens in einem Brotbackautomaten ist intuitiv einfach und unkompliziert. Wenn Sie jedoch aus irgendeinem Grund noch Fragen und Zweifel haben, versuchen Sie, sie mithilfe des Videorezepts zu lösen. Darin wird der Autor die Proportionen der Zutaten und das Prinzip der Herstellung eines solchen Brotes analysieren.
Sie haben also gelernt, wie man in einer Mulineks-Brotmaschine Brot macht. Dank moderner Technologie können Sie einfach die richtigen Zutaten in die Schüssel des Geräts geben, und der Rest der Arbeit wird erledigt. Nutzen Sie diese und machen Sie Ihr Leben einfacher. Kaufen Sie Brot, kochen Sie es manuell oder benutzen Sie eine Brotmaschine? Was ist das Rezept für Ihr selbstgebackenes Brot? Erzählen Sie uns davon in den Kommentaren. Schreiben Sie auch, wenn Sie Ergänzungen, Kritik oder Lob für dieses Rezept haben. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit, guten Appetit und viel Erfolg in der Küche!
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