Schritt für Schritt Brokkolipüree 🥦 mit Foto

Küchengeräte und Utensilien:

tiefe Kapazität;
pan
Herd oder Kochfeld;
Mixer
ein Glas für einen Mixer (oder einen anderen geeigneten Behälter);
Servierteller.

Die Zutaten

Produkt	Menge
Brokkoli	500 g
Wasser	2 l

Schritt kochen

Wir nehmen 500 g Brokkoli und teilen uns in Blütenstände. Wir legen die Blütenstände in einen tiefen Behälter, füllen sie mit Wasser und lassen sie ca. 1 Stunde einweichen, um das Produkt vollständig von Flecken und Schmutz zu reinigen.
Anschließend die Blütenstände unter fließendem Wasser (unter fließendem Wasserhahn) gut waschen.
Wir stellen einen Topf mit Wasser auf den Herd und bringen das Wasser zum Kochen.
Wir geben Brokkoli in kochendes Wasser und kochen ihn bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten lang (bis er weich ist).
Nach einer bestimmten Zeit holen wir die Blütenstände aus dem Wasser und füllen sie in ein Glas aus dem Mixer.
Brokkoli in Kartoffelpüree mit einem Mixer gründlich mahlen (wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie die Blütenstände mahlen, indem Sie sie mit einem Sieb mahlen).
Wir legen die Kartoffelpüree auf einen Teller, lassen sie leicht abkühlen und gehen zum Essen.

Dekoration und Servieren

Falls gewünscht, können Sie vor dem direkten Gebrauch Salz und etwas Zitronensaft in Brokkolipüree hinzufügen. Sie können dieses Gericht mit frischen Kräutern (Petersilie, Dill, Basilikum, Frühlingszwiebeln usw.) oder mit einem gekochten und gehackten Hühnchen oder Wachtelei dekorieren. Guten Appetit!

Video Rezept

In diesem Video sehen Sie deutlich, wie Brokkoli-Diätpüree zubereitet wird.

Brokkoli-Püree ist eine ausgezeichnete Speiseoption für diejenigen, die sich um die Gesundheit ihres Körpers kümmern. Darüber hinaus ist es auch eine ideale Option für die erste Fütterung des Babys. Dieses Gericht wirkt sich positiv auf die Zusammensetzung des Blutes aus, reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen und hat eine immunmodulierende und krebserregende Wirkung. Sie müssen nur von Zeit zu Zeit ein so nützliches Kartoffelpüree für sich und Ihre Lieben zubereiten! Magst du Brokkoli? Welche anderen nützlichen Rezepte aus dieser Blumenkohl-Unterart kennen Sie? Hinterlassen Sie Kommentare dazu.