Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- ein Glas;
- Vorstand;
- Herd;
- pan
- ein Messer;
- ein Löffel;
- eine Pfanne;
- Schulterblatt.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Bohnen | 1 Stapel |
| Kartoffel | 2-3 Stk. |
| Karotten | 1 Stck |
| Pastinaken | ½ Stck |
| Süße Paprika | 1 Stck |
| Dill | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
| Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Wir bereiten die Zutaten vor. Nehmen Sie ein Glas Bohnen, gießen Sie es in eine tiefe Schüssel und gießen Sie kaltes Wasser für 2-3 Stunden. Am besten lassen Sie sie für die Nacht.
- Wir stellen eine Pfanne auf das Feuer und fügen 2 Liter Wasser hinzu. Dort fügen wir die Bohnen hinzu und kochen sie für 20-30 Minuten.
- Während die Bohnen kochen, bereiten Sie den Rest der Zutaten. Wir waschen die Kartoffeln, schälen sie und schneiden sie in Würfel.
- Als nächstes waschen Sie die Karotten und Pastinakenwurzel. Wir säubern sie und schneiden sie in Rechtecke. Sie können es raspeln, je nachdem welche Füllung Sie mehr in der Suppe mögen.
- Wir waschen die süße Paprika, entfernen die Mitte und schneiden sie in Streifen. Wenn es keine frische Paprika gibt, aber es gibt Eis, können Sie es verwenden.
- Wir erhitzen die Pfanne, fügen Pflanzenöl hinzu und braten die Karotten und Pastinaken 2-3 Minuten in der Pfanne. Auf Wunsch können diese Zutaten nicht frittiert und sofort in die Suppe gegeben werden - so wird sie noch magerer.
- Wenn die Bohnen 20-30 Minuten lang kochen, fügen Sie gehackte Kartoffeln der Suppe hinzu.
- Wenn Sie Karotten und Pastinaken nicht auf einer Reibe gerieben, sondern gehackt haben, fügen Sie diese Zutaten zusammen mit Kartoffeln hinzu. Wenn Sie Karotten und Pastinaken auf einer Reibe reiben möchten, geben Sie diese Zutaten 10 Minuten nach dem Hinzufügen der Kartoffeln hinzu.
- Dann Pfeffer hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
- Wir probieren die Suppe, geben Salz und Pfeffer dazu.
- Dill schneiden, in die Suppe geben, Zutaten mischen. Schalten Sie das Feuer sofort aus, decken Sie die Suppe mit einem Deckel ab und lassen Sie sie einige Minuten ziehen. Fertig Guten Appetit!
Lebensmittelvariationen
Magere Bohnensuppe ist ein gesundes Gericht, das während der Fastenzeit perfekt auf den festlichen Tisch passt. Diese Suppe kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, zum Beispiel mit Fleischbällchen, anderem Gemüse oder Gemüse. Zum Servieren der Suppe auf dem Tisch benötigen Sie:
- festliche Tischdecke;
- schöne Servietten;
- tiefe Schüsseln für Gäste;
- ein großer schöner Topf mit Suppe;
- Suppenkelle.
Video Rezept
Sie können sich dieses Video ansehen, um die einzelnen Zutaten für das Kochen von Suppen sowie das direkte Kochen genauer zu verfolgen. Dank dieses einfachen Rezepts können Sie in Ihrer Küche genau dieselbe magere Suppe zubereiten. Es ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker. Versuchen Sie es zu kochen und überzeugen Sie sich. Schöne Aussicht!
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