Laibpilaf im Polaris Slow Cooker - ein bewährtes Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

• Langsamkocher Polaris;
• Schneidebrett;
• Brett für Fleisch;
• Spatel zum Mischen;
• ein Messer für Fleisch;
• Küchenmesser.

Die Zutaten

Name	Menge
Schweinefleisch	500 g
Weißer Langkornreis	2 Mehrfachgläser
Karotten	500 g
Knoblauch	1 Kopf
Große Zwiebeln	1 Stck
Pflanzenöl	40-60 ml
Gewürz "Für Pilaw"	1 EL. l
Kochsalz	zu schmecken
Trinkwasser	4 Mehrfachgläser

Schritt kochen

Das Rezept beschreibt die schrittweise Zubereitung eines köstlichen Pilaws mit Schweinefleisch im Multikocher Polaris.

1. Zwiebeln schälen (1 Stk.), In kleine Streifen schneiden.
   
2. Karotten (500 g) gut waschen und schälen, in Streifen schneiden.
   
3. Waschen Sie das Schweinefleisch (Fruchtfleisch 500 g). In mittelgroße Würfel schneiden.
   
4. Stellen Sie den Frittiermodus am Polaris Slow Cooker ein und legen Sie die Zeit fest - 30 Minuten, für das Braten von Gemüse 5-7 Minuten, für den Rest der Zeit - für das Braten von Fleisch. Die spätere Zeit kann angepasst werden. Klicken Sie auf die Schaltfläche "Start". Gießen Sie pflanzliches Öl (40-60 ml ml) in die Mehrkochschüssel. Warten Sie, bis das Signal vom Multikocher den eingestellten Temperaturmodus erreicht hat.
   
5. Gießen Sie die gehackte Zwiebel in das Öl, braten Sie die Zwiebel glasig und rühren Sie sie 2-3 Minuten lang um.
   
6. Fügen Sie Karotten zu der Zwiebel hinzu, braten Sie sie unter Rühren mit einem Spatel an, braten Sie die Zwiebeln und Karotten 3-5 Minuten lang, bis die Karotten braun sind.
   
7. Das gehackte Schweinefleisch in die Mehrkochschüssel geben, mit Salz abschmecken und unter Rühren 10-15 Minuten goldbraun von allen Seiten braten.
   
8. Weißer Langkornreis (2 Tassen) in kaltem Wasser abspülen. Gleichmäßig ohne Rühren über das Fleisch streuen.
   
9. Eine Schicht Reis mit dem Gewürz „For pilaf“ (nach Geschmack) bestreuen. Die Knoblauchzehe waschen und in die Reisschicht in der Mitte der Schüssel schieben. Gießen Sie Reis mit heißem Trinkwasser (4 Tassen), gießen Sie Wasser durch einen geschlitzten Löffel (oder auf einen Spatel) in der Mitte, um die Reisschicht nicht zu erodieren. Salz nach Geschmack.
   
10. Schließen Sie den Deckel des Multikochgeräts Polaris, stellen Sie den Modus "Pilaf" (oder "Löschen") ein und drücken Sie die Taste "Start". Stellen Sie den Timer auf 40 Minuten ein.
    
11. Schalten Sie nach dem Signal zum Beenden des Modus den Topf aus, öffnen Sie den Deckel und mischen Sie den Pilaw.
    
12. Den Deckel schließen und den Pilaw 20-30 Minuten ziehen lassen.
    

Servieren Sie Pilaw so heiß wie Ihr eigenes Gericht, mit Kräutern und Gemüse. Das Garen von Pilaw in einem Langsamkocher vereinfacht den Garvorgang erheblich und minimiert die Zeit, die am Herd verbracht wird. Die aktive Kochzeit ist für die Zubereitung von Zutaten und das Braten vorgesehen, und der gesamte Löschvorgang erfolgt in einem langsamen Kocher ohne Beteiligung eines Kochs.

Video Rezept

Sie werden eine detaillierte Demonstration des Kochens von köstlichem Pilaw im Polaris Slow Cooker mit klaren Erklärungen im Videomaterial sehen:

Nachdem Sie das Rezept für Pilaw im Polaris Slow Cooker studiert haben, können Sie ohne viel Aufwand und Zeit ein köstliches, befriedigendes Abendessen nach östlichen Traditionen zubereiten. Der Einsatz der „Smart“ -Technologie vereinfacht die Zubereitung von Pilaw erheblich, das Gericht im Slow Cooker gelingt immer und erweist sich als duftend, krümelig.

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