Redmond Pork Pilaf in einem Slow Cooker - ein schnelles und einfaches Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

• Küchenbrett;
• ein Messer;
• Multikochlöffel;
• Abschäumer;
• langsamer Kocher.

Die Zutaten

Produktname	Menge
Schweinefleisch	600 g
verbeugen	400 g
Karotten	400 g
Würze für Pilaw	2 EL. l
Langkornreis	3,5 Multistacks
Knoblauch	3 Gewürznelken
Heißes Wasser	5 Multistack.
Salz	1,5 EL. l
Pflanzenfett	bis zu 100 g

Schritt kochen

1. Wir schälen 400 g Zwiebel aus der Schale und zerkleinern sie mit nicht sehr großen Würfeln.
   
2. 400 g Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
   
3. Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Wir brauchen ihre 600 Gramm. Es ist ratsam, nicht sehr fetthaltiges Fleisch zu wählen. Wenn es viel Fett gibt, ist es besser, es abzuschneiden.
   
4. Gießen Sie das Pflanzenöl in eine Mehrkochschüssel, so dass es den Boden vollständig bedeckt. Dazu benötigen Sie ca. 50-70 g.
   
5. Wir starten den Multikocher: Wählen Sie im Menü den Modus "Braten" und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein. und klicken Sie auf "Start". Wir warten, bis sich das Öl erwärmt, es dauert ein paar Minuten und gießen die Zwiebeln und Karotten in den Multikocher. Braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren 7 Minuten lang. Zu diesem Zeitpunkt beobachten wir, wie die Zwiebel durchsichtig wird und die Karotten charakteristisch dunkler werden, was den Grad ihrer Bereitschaft bedeutet, den wir brauchen.
   
6. Nach 7 Minuten Fleisch in den Slow Cooker geben, mischen und mit Gemüse anbraten, abermals nicht vergessen, gelegentlich umzurühren. Wenn Sie beim Braten der Meinung sind, dass das Öl nicht ausreicht, können Sie es hinzufügen. Es ist wichtig, dass es ausreicht, damit der Prozess als heiß bezeichnet werden kann.
   
7. Während das Fleisch gebraten wird, werden wir Reis aufnehmen. Spülen Sie 3,5 Tassen langkörnigen Reis 3-4 Mal aus, bis das Wasser klar wird. Wir kehren zu dem zurück, was in einem Slow Cooker gebraten wird. Es ist Zeit, Gewürze hinzuzufügen, damit sie auch Zeit haben, sich in Öl aufzuwärmen und ihm all ihre Aromen zu verleihen. Wir gießen 2 Esslöffel Spezialwürze für Pilaw ein, die eine ganze Reihe von Kräutern enthalten, die dem Gericht der orientalischen Küche ein einzigartiges würziges Aroma verleihen.
   
8. Am Ende der 20 Minuten, für die wir den Slow Cooker programmiert haben, einen Esslöffel Salz in das Gericht geben und gut mischen.
   
9. Gießen Sie den gewaschenen Reis vorsichtig über die gesamte Oberfläche, sodass Fleisch und Gemüse nicht sichtbar sind. Nochmal salzen - diesmal brauchst du etwa einen Teelöffel Salz. Tauchen Sie 3 große Knoblauchzehen in Reis.
   
10. Füllen Sie mit fünf Mehrfachgläsern Wasser. Wir versuchen vorsichtig zu gießen, damit das Wasser die Körner nicht abträgt. Dazu können Sie einen geschlitzten Löffel unter den Wasserstrahl legen, der den breiten Strahl zerstreut.
    
11. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, wählen Sie im Menü den Pilaf-Modus, stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein und drücken Sie die Start-Taste.
    
12. Öffnen Sie nach 40 Minuten den Slow Cooker, mischen Sie den Inhalt so, dass sich der darauf befindliche Reis mit Fleisch und Gemüse vermischt und bewundern Sie das Ergebnis: Der Pilaw hat sich als wunderschön erwiesen, mit bröckeligem Reis, und sein Aroma ist einfach bezaubernd.
    

Video Rezept

Wir empfehlen Ihnen, ein kurzes Video anzusehen, in dem Sie alle Schritte der Zubereitung eines Gerichts sowie die Manipulationen beim Aufstellen des Redmond-Malzkochers verfolgen können.

Es gibt wahrscheinlich keine Person, die es niemals mit Pilaw versuchen würde. Jemand mochte es, jemand nicht. Und höchstwahrscheinlich geht es nicht darum, dass er das Gericht selbst nicht mag, sondern dass der Pilaw unsachgemäß zubereitet wurde. Wenn Sie unserer schrittweisen Beschreibung folgen und den Kitchen Assistant Multicooker verwenden, können Sie dieses Gericht auch als Anfänger nicht verderben.Wir hoffen sehr, dass Ihnen unsere ausführlichen Erklärungen dabei geholfen haben, ein köstliches Gericht zuzubereiten, das von all Ihren Lieben geschätzt wird.

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