Wie lernt man, wie man köstlichen Gerstenpilaf kocht?

Küchengeräte und Utensilien:

• Küchenwaage;
• ein Messer;
• Teelöffel;
• Schneidebrett;
• feuerfeste Pfanne;
• Reibe;
• Wasserkocher;
• Kochfeld.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir spülen 200 g Gerste und legen sie 30 Minuten in kaltes Wasser.
   
2. Hacken Sie nach dem Zufallsprinzip 500 g Schweinefleisch oder anderes Fleisch.
   
3. Wir senden das Schweinefleisch in eine tiefe Pfanne, fügen 50 ml Pflanzenöl hinzu, 1 TL. Salze und Gewürze nach Geschmack. Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten.
   
4. Wir kochen 500 ml Wasser. 3 Zwiebelköpfe in mittlere Würfel schneiden.
   
5. 3 Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
   
6. Wir schicken gehackte Zwiebeln über das Fleisch und verteilen es gleichmäßig. Die geriebenen Möhren verteilen wir ebenfalls in einer Schicht. Geben Sie nach dem Gemüse die Graupen in die Pfanne und füllen Sie sie mit heißem Wasser, das 1 cm über dem Getreide liegen sollte.
   
7. Die Zutaten 5 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.
   
8. Nach der vorgegebenen Zeit 1 TL in die Pfanne geben. salzen, alles wieder zudecken und 25 Minuten kochen lassen. Wir mischen das fertige Gericht und können es auf dem Tisch servieren.
   

Wie wählt man die Grütze

Es gibt drei verschiedene Arten von Perlgerste:

• Gerste. Geeignet für die Herstellung von Müsli, Suppen oder als Füllung.
• Holländerin. Solche Getreide werden viel schneller als Gerste gekocht.
• Gerstengrütze. Es ist am besten zum Kochen von Diätkost geeignet, da es sehr fein gehackt und gut verdaulich ist. Solcher Brei verstopft nicht den Magen und hilft bei der Reinigung von Toxinen und Toxinen.

Wählen Sie das richtige Müsli nach Ihren Wünschen und dem gewählten Gericht.

Video Rezept

Wir empfehlen Ihnen, ein Video anzusehen, in dem Sie lernen, wie man einen köstlichen hausgemachten Pilaw aus Perlgerste kocht.

Andere Rezepte für die Herstellung von Getreide