Wie lerne ich, wie man leckere Pita-Pies kocht?

Küchengeräte und Utensilien:

• Ofen;
• Kochfeld;
• Schmortopf oder kleine Pfanne;
• grobe Reibe;
• Holzbrett;
• Küchenmesser;
• tiefe Schüssel;
• Esslöffel;
• Silikonbürste;
• ein Backblech;
• eine kleine tiefe Platte;
• Stecker;
• Servierteller.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Da für die Zubereitung solcher Kuchen kein Teig benötigt wird, bereiten wir zuerst die Füllung vor. Gießen Sie dazu etwa 2 Liter Wasser in eine Pfanne oder einen kleinen Topf und kochen Sie 8 Eier. Nach dem Garen eine Weile ruhen lassen, um sich abzukühlen. Für eine schnelle Abkühlung wird empfohlen, Eier mit kaltem Wasser zu gießen. Wir säubern die gekochten Eier von der Schale und reiben sie auf einer groben Reibe ab. Gießen Sie sie in eine tiefe Schüssel, in der Sie bequem die gesamte Füllung mischen können.
   
2. Eine Reihe von Frühlingszwiebeln sind gut gewaschen und von überschüssiger Feuchtigkeit gebürstet. Fein hacken und in eine Schüssel mit geriebenen Eiern geben.
   
3. Nach Belieben salzen und 4 EL zugeben. l Mayonnaise. Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie selbst Mayonnaise zubereiten oder eine Ladenmayonnaise verwenden.
   
4. Alle Zutaten für die Füllung mit einem Esslöffel gut mischen. Sie können auch geriebenen Hartkäse und jedes andere Gemüse nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
   
5. Das Fladenbrot ausbreiten und in 4 gleiche Quadrate schneiden. Insgesamt benötigen Sie 2 große Fladenbrote, um das Gericht zuzubereiten.
   
6. Wir verteilen ungefähr 2 Esslöffel auf jedem Teil des Fladenbrotes. l Beläge. Es ist am besten, es von einer Kante in die Mitte zu legen.
   
7. Wir wickeln jeden Kuchen sorgfältig ein, um das Fladenbrot nicht zu zerbrechen.
   
8. Das Backblech 2-3 EL gießen. l Pflanzenöl mit einer Silikonbürste gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.
   
9. In einer separaten kleinen Schüssel 1 Hühnerei mit einer Gabel schlagen.
   
10. Auf dem Backblech verteilen wir die Kuchen aus Fladenbrot und fetten sie mit einem geschlagenen Ei ein. So werden die Torten rötlicher und mit einem schönen goldenen Farbton.
    
11. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Torten darauf legen. Backen Sie sie für 10-15 Minuten.
    
12. Wir übertragen die fertigen Kuchen auf einen schönen Teller und servieren den Gästen zusammen mit Tee. Die Torten sind rosig, mit knusprigem Fladenbrot und einer köstlichen und saftigen Füllung im Inneren. Diese Kuchen werden schnell genug gekocht und sind eine gute Alternative zu Pasteten oder normalen Kuchen. In diesem Fall können Sie jede andere Füllung nach Ihrem Geschmack verwenden.
    

Video Rezept

Im Video erfahren Sie, wie Sie aus Fladenbrot einfach Fladenbrot machen und dafür nur eine halbe Stunde Zeit aufwenden. Der gesamte Garprozess wird im Detail beschrieben, so dass es für keine Gastgeberin schwierig ist, solche Kuchen selbst zuzubereiten. Alle notwendigen Zutaten in den richtigen Proportionen sind angegeben.

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