‡ Zebrakuchen Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien

ein Herd oder Kochfeld;
Ofen;
Teller / Schalen für Produkte;
Mixer, Auflaufform;
Pergamentpapier;
ein Zahnstocher.

Die Zutaten

Mehl - 250 g
Saure Sahne - 250 g
Zucker - 250 g
Eier - 3 Stk.
Soda - 1 TL
Essig 9% - 1 EL. l
Kakao - 2 EL. l
Mehl - 2 EL. l

Schritt kochen

Nachdem Sie sich mit allem ausgestattet haben, was Sie an Küchenutensilien und Zutaten benötigen, fahren Sie mit dem Garprozess fort. Es wird nach folgendem Schema implementiert:

Um den Teig zuzubereiten, schlagen Sie 3 Eier in eine tiefe Schüssel.
Fügen Sie 250 g Zucker zu den Eiern hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mischer bis weiße üppige Masse.
Zu der resultierenden Masse 250 g saure Sahne hinzufügen und erneut mit einem Mixer verquirlen.
In einem separaten Behälter 1 TL. Soda löschen 1 EL. l Essig und fügen Sie diese Masse dem geschlagenen bis glatten Teig hinzu.
In einer homogenen Masse 250 g Mehl hinzufügen. Alles mit einem Mixer schlagen.
Gießen Sie den entstandenen Teig zu gleichen Teilen in 2 Behälter.
In einem der Teile fügen Sie 2 EL. l Kakao und alles mit einem Mixer glatt rühren.
In einem anderen Teil des Tests fügen Sie weitere 2 EL. l Mehl und alles mit einem Mixer schlagen.
Den Boden der Auflaufform mit Pergamentpapier abdecken und zusammen mit den Wänden der Form mit Butter einfetten.
Legen Sie den Teig in die Mitte der Form und wechseln Sie ihn so ab: 2 EL. l weiß und 2 EL. l von Schokolade. Gießen Sie vorsichtig und genau in die Mitte, um das Muster zu speichern.
Nehmen Sie einen Zahnstocher und streichen Sie ihn von der Mitte bis zu den Rändern, um ein schönes Muster zu erhalten.
Legen Sie den Kuchen in einen kalten Ofen, der auf 170 Grad erhitzt wird. Backzeit - 40-45 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Video Rezept

Um einen köstlichen Zebrakuchen zuzubereiten, sollten Sie sich auf das klassische Rezept verlassen und die Empfehlungen erfahrener Handwerker berücksichtigen. Außerdem empfehlen wir Ihnen, Videomaterial zu studieren, in dem qualifizierte Köche direkte Anweisungen geben.

Was auch immer Sie zu Hause zubereiten möchten, versuchen Sie zu experimentieren und teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen in den Kommentaren. Jede Ihrer Rezensionen ist eine Gelegenheit für einen Kochanfänger, einen originellen Beitrag zu dem einen oder anderen klassischen Gericht zu leisten.