Küchengeräte und Utensilien
- geteilte Form mit einem Durchmesser von 22-24 cm,
- Backofen
- Reibe
- Pergamentpapier
- Esslöffel und Teelöffel,
- pan
- eine Schüssel
- 200 ml Glas
Die Zutaten
- Saftige, saure Äpfel - 1,5 kg
- Weizenmehl - 1 Stapel.
- Grieß - 1 Stapel.
- Kristallzucker - 1 Stapel.
- Backpulver - 2 TL.
- Salz - eine Prise
- Vanillezucker - 1 Beutel
- Butter - 150 g
Schritt kochen
- In einer Schüssel hochwertiges Weizenmehl (200 ml Glas) sieben. Zucker (ein Glas mit dem gleichen Volumen) und Grieß (ein Glas) zum Mehl geben. Gießen Sie Backpulver (2 Teelöffel), Salz (eine Prise) und Vanillezucker (1 Beutel) in die trockenen Zutaten. Alle trockenen Zutaten gut mischen und in 4 gleiche Teile teilen.
- Die Äpfel (1,5 kg) zusammen mit der Schale waschen, trocknen und reiben. Die geriebenen Äpfel in 3 gleiche Teile teilen.
- Decken Sie die abnehmbare Form mit einem Durchmesser von 22 cm mit Pergamentpapier ab. Gießen Sie den ersten Teil des trockenen Teigs auf den Boden der Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig über die Form.
- Verteilen Sie auf der trockenen Mischung gleichmäßig einen Teil der geriebenen Äpfel zusammen mit dem Saft und rammen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel.
- Eine Schicht Äpfel gleichmäßig mit dem zweiten Teil der trockenen Mischung bestreuen.
- Auf einer trockenen Mischung die zweite Schicht Äpfel auslegen und ebenfalls vorsichtig mit einem Löffel rammen. Die Äpfel gleichmäßig mit dem dritten Teil der Trockenmischung bestreuen und den letzten Teil der Äpfel darauf legen, die mit dem restlichen Saft übergossen werden. Verteilen Sie den letzten, vierten Teil des trockenen Teigs auf den Äpfeln. Insgesamt sollten Sie 4 Schichten Teig und 3 Schichten Apfelfüllung erhalten.
- Legen Sie die Oberfläche der Torte mit Scheiben Butter (150 Gramm) aus. Aus Bequemlichkeitsgründen kann das Öl auf einer Grobreibe gekühlt und gerieben werden.
- Backen Sie den Kuchen für 50-60 Minuten in einem vorgeheizten Ofen auf 180 Grad. Die Bereitschaft des Kuchens wird durch das Aussehen bestimmt. Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn in Form, bis er vollständig abgekühlt ist.
- Den abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen und zum Tee servieren. Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Puderzucker dekorieren.
Video Rezept
Wie man einen Kuchen "Drei Gläser" backt, sehen Sie im Video.
Sie haben gelernt, wie man einen sehr einfachen und schnellen Apfelkuchen macht. Der Tortenteig ist in 1 Minute zubereitet: Sie müssen nur die trockenen Zutaten mischen. Wählen Sie bei Äpfeln saure Sorten, da der Teig eine große Menge Zucker enthält. Falls gewünscht, können Äpfeln Zitronensaft, Zitronenschale oder Zimt zugesetzt werden. Das Zubereiten eines Kuchens ist sehr einfach - schreiben Sie unbedingt in die Kommentare, wenn alles für Sie geklappt hat.
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