Küchengeräte und Utensilien
- eine Schüssel
- Mixer
- Besen
- Esslöffel und Teelöffel,
- Glas messen
- Küchenwaage,
- ein Sieb
- Spatel
- geteilt / Silikonform Ø16-18 cm,
- Backpapier
- Backofen.
Die Zutaten
- Weizenmehl - 400 g
- Hühnerei - 4 Stk.
- Vollmilch - 200 ml (1 Tasse)
- Zucker - 1 Stapel.
- Vanillezucker - 1 Beutel (25 g)
- Puderzucker - 80 g
- Raffiniertes Pflanzenöl - 80 ml
- Backpulver - 1 Beutel (10 g)
- Prise Salz
- Johannisbeeren (schwarz) - 100 g
Schritt kochen
Dieses Rezept kann zum Backen von Desserts in einem Slow Cooker angepasst werden.
- 4 Hühnereier in eine Schüssel geben, eine Prise Salz und ein Glas Kristallzucker hinzufügen.
- Eier mit Zucker verquirlen oder schaumig rühren. Wenn die Eimasse weiß wird und an Volumen zunimmt, gießen Sie 1 Stapel in eine Schüssel. Milch.
- Gießen Sie eine Tüte Backpulver und Vanillezucker auf eine Tüte, ohne den Inhalt der Schüssel zu unterbrechen.
- Dann 80 ml (ca. 2/3 eines facettierten Glases) raffiniertes Pflanzenöl einfüllen und alles nochmals gründlich mischen.
- 400 g gesiebtes Weizenmehl in die Eimasse geben und nach jeder Portion gut mischen.
- Wenn der Teig dick genug ist, müssen Sie einen Spatel verwenden, um die Masse zu kneten. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen (dieser Vorgang ist für die Silikonform nicht erforderlich) und den fertigen Teig ausschütten.
- 100 g schwarze Johannisbeeren abspülen, das Wasser in einem Sieb abschütteln und 50 g Puderzucker einrollen.
- Die Beeren gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen.
- In einem gut beheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C ca. 40-45 Minuten backen. Die fertige Torte abkühlen lassen, mit reichlich Puderzucker bestreuen, in portionierte Scheiben schneiden und mit Tee servieren.
Video Rezept
Zum Anschauen wird eine ausführliche Meisterklasse für die Herstellung und das Backen der einfachsten Torte mit schwarzen Johannisbeeren ohne Butter und Sauerrahm angeboten. Achten Sie auf die Reihenfolge der Beeren in der Torte.
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, schwarzen Johannisbeerkuchen in Milch und Pflanzenöl zu backen. Wie backt man Beerenkuchen? Bitte teilen Sie Ihre Geheimnisse und Best Practices für die Zubereitung von Süßspeisen und Backen von Desserts. Vielleicht haben Sie Vorschläge zur Verbesserung des Rezepts. Bieten Sie Ihre Versionen und Methoden an. Hinterlassen Sie Feedback und Kommentare in der exemplarischen Vorgehensweise unten auf der Seite unter dem Artikel.
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