Blätterteigpastete mit Hühnchen - unglaublich lecker

Küchengeräte und Utensilien:

• Ofen;
• tiefe Pfanne;
• Schneidebrett;
• ein Messer;
• Küchenspatel;
• Schneebesen;
• Nudelholz.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Bereiten Sie zuerst die Füllung für den Kuchen vor. 350 Gramm Hähnchenfilet ohne Film, Knorpel, in kleine Stücke geschnitten. Kaufen Sie Fleisch von vertrauenswürdigen Lieferanten, achten Sie auf die Frische des Produkts, um Ihre Gesundheit nicht zu gefährden.
   
2. Wir nehmen einen kleinen Behälter und schicken das Fleisch dorthin, beiseite stellen.
   
3. Die Zwiebel schälen, unter fließendem Wasser waschen und auf einem Schneidebrett in kleine Scheiben schneiden.
   
4. Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser waschen und in kleine Würfel schneiden.
   
5. In einer Schüssel mit gehacktem Hühnchen die fertigen Zwiebeln und Kartoffeln, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen. Sorgfältig mischen, den Behälter beiseite stellen.
   
6. Jetzt machen wir den Test. Wir haben es im Supermarkt gekauft. Wenn Sie ein Produkt kaufen, achten Sie nicht länger auf die Verfallsdaten, nehmen Sie keinen abgelaufenen Teig, Ihr Backen wird leiden, es wird hässlich. Den aufgetauten Teig mit einem Gewicht von 500 g mischen und in zwei Teile teilen.
   
7. Zwei Kuchen ausrollen, einer sollte größer sein.
   
8. Nehmen Sie eine Auflaufform, bestreuen Sie sie mit Mehl, bedecken Sie sie mit einem größeren Kuchen und legen Sie ihn auf den Boden.
   
9. Wir senden die Füllung in das Formular, wir nivellieren es.
   
10. Wir bedecken mit einer zweiten Schicht Blätterteig, drücken leicht und legen die Füllung gleichmäßig hinein.
    
11. Nun kneifen Sie vorsichtig die Ränder um den gesamten Umfang des Kuchens.
    
12. Wenn der Kuchen geschlossen ist, machen wir in der Mitte einen Einschnitt quer und öffnen das Loch.
    
13. Gießen Sie vorsichtig 100 ml Wasser für Saftigkeit. Es lohnt sich nicht, viel Wasser einzuschenken, da während des Vorbereitungsprozesses Wasser aus dem Kuchen fließt.
    
14. In einer separaten Schüssel zerbrechen wir ein Ei, schlagen mit einem Schneebesen und verteilen ein Silikonei mit einem geschlagenen Ei auf dem Kuchen.
    
15. Jetzt schicken wir den Kuchen für 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad in den vorgeheizten Ofen. Mach dir keine Sorgen, der Kuchen ist gut gebacken und wird sehr lecker sein.
    

Servieren Sie ein solches Produkt am Esstisch, wenn Freunde oder Verwandte zu Ihnen nach Hause kommen. Sie können Ihren Haushalt einfach jeden Tag verwöhnen. Der Kuchen ist kalorienarm, geeignet für Kinder, Erwachsene und ältere Menschen. Denn die Produkte, die zum Kochen benötigt wurden, zeichnen sich durch einen für die diätetische Ernährung geeigneten Nährwert aus.

Video Rezept

Der Blogger spricht mit einfachen Worten sehr zutreffend über die Herstellung von hausgemachten Kuchen aus Blätterteig mit Hühnchen und Kartoffeln. Zeigt den Vorgang des Kochens eines kulinarischen Produkts zu Hause.

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