Küchengeräte und Utensilien
- eine Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm mit einem Deckel,
- Kocher
- Silikon-Spatel
- Esslöffel,
- Silikonbürste
- eine Schüssel
- Schneebesen
- Reibe
- Schneidebrett
- Messer und Rollenmesser für Pizza.
Die Zutaten
- Hühnereier - 2 Stk.
- Mayonnaise - 3 EL. l
- Saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt - 3 EL. l
- Weizenmehl - 8 EL. l
- Soda (optional) - auf der Messerspitze
- Salz - eine Prise
- Ketchup (Adjika, Tomatensauce) - 1 EL. l
- Wurst (nach Ihrem Geschmack) - 150 g
- Koreanische Möhre - 60 g
- Hartkäse - 100 g
- Petersilie - 3-4 Zweige
- Pflanzenöl (beliebig) - 1 EL. l
Schritt kochen
- Eier in eine Schüssel geben (2 Stück). Fügen Sie Salz (Prise) zu den Eiern hinzu. Sauerrahm, Fett und Mayonnaise (je 3 Esslöffel).
- Gießen Sie Weizenmehl in eine Schüssel (8 Esslöffel ohne Objektträger). Gut mit einem Schneebesen mischen.
- Soda (auf der Messerspitze) zum Teig geben und gut mischen. Mit Soda wird der Teig weicher, ohne Soda - dichter in der Struktur, so dass Sie die Wahl haben.
- In einer kalten Pfanne, die mit etwas Pflanzenöl eingefettet ist, den gesamten Teig einfüllen und mit einem Silikonspatel glatt streichen.
- Den rohen Teig mit Ketchup, Adjika oder Tomatensauce Ihrer Wahl einfetten. 1 Esslöffel ist genug. Die Sauce mit einer Silikonbürste über den Teig verteilen.
- Legen Sie als Füllung die Ringe aus trocken geräucherter Wurst (150 Gramm) aus.
- Legen Sie eine Schicht Möhren in Koreanisch (60 Gramm) auf die Wurst.
- Decken Sie alles mit geriebenem Hartkäse (100 Gramm) ab.
- Das gehackte Petersiliengrün (3-4 Äste) über den Käse verteilen.
- Kochen Sie Pizza auf einem nicht ganz mittelhohen Feuer, indem Sie die Pfanne mit einem Deckel abdecken, bis der Käse schmilzt. Dies dauert normalerweise bis zu 10 Minuten.
- Die fertige Pizza von der Pfanne auf das Brett oder den Teller geben, mit Hilfe eines Pizzamessers in dreieckige Scheiben schneiden und servieren. Es ist köstlich, eine solche Pizza heiß und gekühlt zu essen.
Video Rezept
Wie man Pizza in 5 Minuten in einer Pfanne kocht. Sehen Sie sich dieses unterhaltsame Video an.
Sie haben ein sehr einfaches und schnelles Pizzarezept gelernt. Als Füllung können Sie jedes fertige Fleischhalbzeug verwenden. Solche Zutaten sind gut geeignet: Schinken, Würste verschiedener Sorten, gekochtes Hähnchen, Tomaten und jeglicher Käse, der schmilzt. Es hängt alles von Ihren Vorlieben und der Verfügbarkeit der Zutaten ab. Stelle sicher, dass du eine schnelle Pizza in einer Pfanne kochst und schreibe in die Kommentare, wenn dir das Rezept gefällt.
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