Wie man leckere Pizza in einem Slow Cooker kocht

Küchengeräte und Utensilien:

• langsamer Kocher;
• Schneidebrett;
• ein Messer;
• Reibe;
• ein Sieb;
• tiefe Schüssel;
• Schulterblatt;
• eine Pfanne;
• Schneebesen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Gießen Sie vier Esslöffel saure Sahne und vier Esslöffel Mayonnaise in eine tiefe Schüssel. Brechen Sie dort zwei Eier und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
   
2. Neun Esslöffel Mehl abmessen und durch ein Sieb sieben. Geben Sie Mehl in eine Schüssel und kneten Sie den Teig mit einem Schneebesen.
   
3. Der Teig sollte homogen, nicht flüssig, aber nicht zu dick sein.
   
4. Als nächstes bereiten Sie die Füllung vor. Pizza ist ein vielseitiges Gericht, denn für die Füllung können Sie ganz unterschiedliche Produktkombinationen verwenden, je nach Ihren Vorlieben. Das Budget und die rationelle Option besteht darin, saisonale Produkte zu verwenden, sowie solche, die immer im Kühlschrank zur Hand sind. Am häufigsten bereite ich diese Option vor. Ich schneide drei Gurken und 100 Gramm Wurst, Schinken oder Wurst in Streifen. Ich schneide die Tomaten in Kreise. Ich reibe hundert Gramm Käse auf einer groben Reibe. Ich habe die Zwiebelringe geschnitten. Wenn Sie Zeit haben, empfehle ich Ihnen, die Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun zu braten und die Gewürze hinzuzufügen, die Sie mögen. Manchmal fülle ich auch mit Gemüse, wie zum Beispiel Champignons, Paprika oder Zucchini.
   
5. Fetten Sie den Boden der Schüssel mit Sonnenblumenöl ein und gießen Sie den Teig in einen Slow Cooker. Mit einem Spatel oder Esslöffel gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
   
6. Streuen Sie vorsichtig ein wenig Mayonnaise, Ketchup, Sauce oder Tomatenmark darüber. Ich rate Ihnen, mit Pizzasauce zu experimentieren und Ihr Lieblingsrezept zu finden. Immerhin ist es diese Komponente, die das Gericht saftig und pikant macht. Meistens koche ich Tomatensauce aus frischen Tomaten, die in einem Mixer mit Olivenöl, gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen gemahlen werden. Wenn die Sauce zu dünn wird, schmelzen Sie sie in einer Pfanne, bis sie eingedickt ist, und fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu. Diese Sauce passt gut zu weißen Käsesorten wie Mozzarella oder Suluguni sowie Basilikum.
   
7. Legen Sie das Fleischprodukt Ihrer Wahl mit der nächsten Schicht aus. Dann Gurken, Tomaten, Zwiebeln.
   
8. Käse darüber streuen.
   
9. Stellen Sie die Schüssel in den Slow Cooker und schalten Sie den Backmodus ein. Die Zeit ist normalerweise die Standardeinstellung, ich habe fünfzig Minuten.
   
10. Nehmen Sie die Schüssel nach dem Garen aus dem Multikocher und lassen Sie die Pizza abkühlen, damit sie beim Umfüllen nicht auseinanderfällt.
    
11. Pizza ist fertig.
    

Video Rezept

Nachdem Sie sich das Video angesehen haben, werden Sie den Garprozess in Dynamik studieren und sehen, welche Pizza nach dem Garen im Kontext geschnitten wird.

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