Wie man leckere Pizza in der Mikrowelle kocht

Küchengeräte und Utensilien:

• Mikrowelle;
• Mikrowellenschale;
• Schneidebrett;
• Küchenmesser;
• Reibe;
• tiefe Schüssel.

Die Zutaten

Name	Menge
Weizenmehl, Premium	300 g
Trinkwasser	70-100 ml
Kochsalz	Prise
Wurst, Salami	120-150 g
Käse	80-150 g
Frische Tomate	1 Stck
Schwarze Oliven mit Gruben	2 EL. l
Kleine Zwiebeln	1 Stck
Tomatensauce mit Knoblauch	40-50 ml
Pflanzenfett	10-15 ml
Petersilie	1 Zweig

Schritt kochen

Die Pizzabeläge vorbereiten

1. Hacken Sie dünn Salami (120-150 Gramm) oder eine andere Wurst, die Sie zur Herstellung von Pizza genommen haben. Sie können die Wurst in Kreise, Halbkreise, Würfel schneiden. Die Methode zum Schneiden hängt von Ihren Vorlieben ab.
   
2. Zwiebel schälen (1 Stück), in dünne Halbringe schneiden.
   
3. Vorgewaschene Tomate (1 Stück) in 4 Teile schneiden, jeden Teil in dünne Scheiben schneiden. Gemüse kann auch geschnitten werden, wie Sie möchten: Tassen, Scheiben oder auf andere Weise.
   
4. Oliven (2 Esslöffel) in kleine Stücke schneiden. Um den Knochen leicht zu entfernen, drücken Sie die Olive auf die Messerebene, schneiden Sie sie in zwei Hälften und nehmen Sie den Knochen heraus (nach dem Zerkleinern der Frucht verlässt er leicht das Fruchtfleisch). Wenn Sie sich nicht die Mühe machen möchten, nehmen Sie vorgefertigte kernlose Oliven.
   
5. Reiben Sie den Käse (150 g) auf einer feinen oder groben Reibe. Der Mahlgrad hängt davon ab, welche Käseschicht auf der Pizza Sie mögen - wenn dünn, reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und nehmen Sie eine kleinere Menge (80 Gramm).
   

Teig kochen

1. Gießen Sie Weizenmehl (300 Gramm) in eine tiefe Schüssel mit einer Folie.
   
2. Machen Sie eine Nut in der Mitte des Mehlhügels und gießen Sie dort Trinkwasser (70 ml) ein. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
   
3. Den weichen Teig kneten. Wenn Sie während des Mischvorgangs feststellen, dass der Teig zu dicht ist, fügen Sie mehr Wasser (30 ml) hinzu.
   
4. Waschen und trocknen Sie die Mikrowellenschale (die mit der Mikrowelle gelieferte Tablettplatte). Schmieren Sie die Platte mit Pflanzenöl (10-15 ml) und verteilen Sie es mit Ihren Fingern auf der gesamten Oberfläche.
   
5. Rollen Sie den fertigen Teig mit einem Nudelholz, einem Glas, in einen Kuchen von etwa der Größe des Mikrowellenbehälters.
   
6. Übertragen Sie den Teig auf eine Palette, wobei Sie den Teig mit Ihren Händen über die gesamte Oberfläche des Tellers glätten. Machen Sie mit den Fingern eine kleine Seite entlang des gesamten Umfangs (ca. 1 cm).
   
7. Stellen Sie den Pizzarohling in die Mikrowelle, stellen Sie die Leistung auf 1000 Watt und die Zeit auf 6 Minuten ein. Während dieser Zeit trocknet der Pizzarohling aus und die Oberfläche ist nicht feucht.
   

Pizza machen

1. Den Boden aus der Mikrowelle nehmen, die gesamte Oberfläche mit Tomatensauce mit Knoblauch (40-50 ml) gleichmäßig mit einem Löffel bestreichen und die Ränder nicht einölen, ca. 1-1,5 cm. Anstelle von Tomatensauce mit Knoblauch können Sie auch Tomatenmark verwenden eine andere Sauce oder Ketchup. Wenn Sie mehr "saftige" Pizza mögen, verwenden Sie die ganze Sauce, ansonsten nehmen Sie nur einen Teil der Tomatensauce.
   
2. Bratstrohhalme auf das Werkstück legen. Die Wurst gleichmäßig über den gesamten Boden verteilen und dabei die Ränder der Pizza 1-1,5 cm nicht erreichen.
   
3. Auf eine Schicht Wurst gehackte Tomate geben. Die Oberfläche der Pizza mit der Hälfte der Zwiebelringe bestreuen.
   
4. Pizza mit geriebenem Käse bestreuen. Auf eine Käseschicht gehackte Oliven in kleine Stücke legen.
   
5. Pizza in der Mikrowelle bei 1000 Watt 5-7 Minuten kochen, der Teig sollte vollständig backen.Die vorbereitete Pizza aus der Mikrowelle nehmen, mit grünen Petersilienblättern dekorieren (1 Zweig Petersilie vorher waschen und trocknen). Fertige Pizza in Portionen schneiden, servieren.
   

Wissen Sie? Wenn Sie Pizza kochen und statt der Sauce Tomatenmark nehmen, streuen Sie eine Schicht Tomatenmark mit einer Prise Rosmarin oder einer Mischung aus Provence-Kräutern. Diese Pizza bekommt ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack. Sie können andere Schichten Pizza mit Kräutern bestreuen.

Video Rezept

Wie man so eine leckere und schnelle Pizza kocht, sehen Sie im Video-Tutorial. Eine junge, aber bereits erfahrene Gastgeberin zeigt in allen Details die Zubereitung dieses salzigen Backens in der Mikrowelle:

Wir sind sicher, dass Sie dieses beliebte italienische Gericht so schnell und einfach zubereiten können, und Sie werden das bereitgestellte Rezept verwenden und köstliche Pizza zubereiten.

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