Wie man leckere Pizza mit Würstchen kocht

Küchengeräte und Utensilien: Küchenbehälter, Backblech, Grobreibe, angefeuchtetes Handtuch.

Die Zutaten

Schritt kochen

Testvorbereitung

1. In einem Behälter mit 300 ml warmem Wasser einen Teelöffel Zucker hinzufügen und mit einem Löffel mischen. Gießen Sie dort einen Teelöffel Trockenhefe ein, rühren Sie um und stellen Sie ihn beiseite.
   
2. Gießen Sie 350 g vorgesiebtes Weizenmehl in einen großen Behälter, eine Prise Salz (etwa einen halben Teelöffel) und mischen Sie gründlich.
   
3. Im Mehl machen wir eine Vertiefung in der Mitte, wo wir die aufgegossene Hefe mit Zucker gießen, 1 EL. l Sonnenblumenöl und 1 EL. l saure Sahne.
   
4. Vorsichtig mit einem Löffel den Teig kneten. Es sollte ziemlich flüssig ausfallen.
   
5. Streuen Sie eine dünne Schicht gesiebtes Weizenmehl auf den Tisch oder eine andere Arbeitsfläche und verteilen Sie den Teig darauf. Eine sanfte, weiche Masse kneten.
   
6. Fetten Sie den Behälter mit Sonnenblumenöl ein und verteilen Sie die resultierende Masse darauf. Mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort eine Stunde ruhen lassen.
   

Backzubereitung

1. Nach einer Weile nehmen wir die ruhende Masse heraus und teilen sie in zwei Teile.
   
2. Wir rollen ein Teil aus und bilden eine Schicht mit einer Dicke von etwa 0,7 cm. Wir verschieben es auf ein Backblech.
   
3. Mit Hilfe einer Gabel bohren wir in Zukunft kleine Löcher. Dies ist notwendig, damit der Teig beim Backen nicht aufgeblasen wird.
   
4. Mit einer dünnen und gleichmäßigen Schicht Ketchup schmieren.
   
5. Wir verteilen die Füllung: Würste, die in nicht mehr als 1 cm dicke Ringe geschnitten wurden, Mais, Feta-Käse, auf einer groben Reibe gerieben, Tomaten, in Ringe geschnitten.
   
6. Heizen Sie den Ofen auf maximale Temperatur (240-320) und backen Sie hausgemachte Pizza für 15-20 Minuten. Kontrollieren Sie den Backvorgang je nach Ausstattung Ihres Backofens. Wir nehmen die vorbereitete Pizza aus dem Ofen und lassen sie bei Raumtemperatur abkühlen.
   

Video Rezept

Dieses Video zeigt die Abfolge der Zubereitung des Tests und des Pizzabackens mit Würstchen. Mit diesem Video können Sie schnell und einfach ein köstliches Mittagessen mit einfachen Zutaten zubereiten.

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