Pizza in einer Pfanne ohne saure Sahne - sehr faule Pizza auf einem Gebäck

Küchengeräte und Utensilien:

• Pfanne mit großem Durchmesser;
• Nudelholz;
• Küchenwaagen und anderes Messzubehör;
• scharfes Messer;
• Schneidebrett;
• Ofen;
• große flache Platte.

Die Zutaten

Schritt kochen

Bereiten Sie die Zutaten zu

1. Die Oberfläche des Tisches mit etwas Mehl bestreuen. Wir verteilen eine Schicht des eingekauften Gebäcks auf Mehl.
   
2. Wir rollen das Werkstück mit einem Nudelholz auf die Größe einer Pfanne, in der wir Pizza zubereiten.
   
3. Käse in einer Menge von 50-60 g wird in dünne Schichten geschnitten oder auf einer groben Reibe gehackt. Es ist ratsam, Mozzarella-Käse zu verwenden, da dieser dem fertigen Produkt eine besonders weiche Kruste verleiht, selbst wenn die Pizza kalt ist.
   

Pizza sammeln

1. Eine Pfanne mit Olivenöl einfetten und ins Feuer legen.
   
2. Wir verteilen die gerollte Teigschicht auf dem heißen Öl und reduzieren die Hitze auf ein Minimum.
   
3. Das rohe Werkstück mit 20 g Tomatenmark schmieren und gleichmäßig im Teig verteilen.
   
4. Die Basilikumblätter in einer Menge von 5-6 Stücken von Hand zerreißen und auf Tomatenmark verteilen.
   
5. Fügen Sie dann eine Prise getrockneten Oregano hinzu und salzen und pfeffern Sie nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben.
   
6. Verteilen Sie auf den Gewürzen 40-50 g Wurst, die wir in sehr dünne Kreise schneiden. Anstelle von Wurst oder damit können Sie gekochtes oder geräuchertes Hühnerfleisch verwenden.
   
7. Zuletzt gehackter Mozzarella.
   

Letzte Etappe

1. Braten Sie die Pizza 3-5 Minuten bei schwacher Hitze, ohne sie mit einem Deckel zu bedecken. In der Zwischenzeit den Backofen auf 250 ° C vorheizen.
   
2. Nach fünf Minuten schicken wir das Produkt in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie einen Leckerbissen für 7-10 Minuten. Wir nehmen den fertigen Leckerbissen aus dem Ofen und lassen ihn leicht abkühlen.
   
3. Schneiden Sie die Pizza in portionierte Stücke und fahren Sie mit der Verkostung fort.
   

Video Rezept

Um im Detail zu lernen und zu verstehen, wie Sie zu Hause Pizza in einer Pfanne ohne saure Sahne kochen können, müssen Sie sich mit dem unten dargestellten Videomaterial vertraut machen. Im Video zeigt Ihnen ein erfahrener Koch die schnellste und einfachste Art, eine köstliche "faule" Pizza zuzubereiten. Diese Technologie wird zweifellos Junggesellen oder diejenigen ansprechen, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten.

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