Wie man leckere Fladenpizza in einer Pfanne kocht

Küchengeräte und Utensilien: Bratpfanne, Schneidebrett, Messer, Gabel, Schüssel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Ein Bund Dill und eine Tomate waschen und gut abtrocknen. Den Schinken (500 g) und die Tomate in kleine Würfel schneiden.
   
2. Den Dill fein hacken.
   
3. Fladenbrot wird geöffnet und in 4 Teile geteilt.
   
4. Nehmen Sie das erste Viertel des resultierenden Fladenbrotes. Dann trennen wir den vierten Teil des verarbeiteten Weichkäses (nur 150-200 g) und bedecken ihn mit einem Messer gut mit Lavaschkäse.
   
5. Mit dem dritten Teil des Dills bestreuen.
   
6. Nehmen Sie als nächstes den dritten Teil des Schinkens und der Tomate und bestreuen Sie sie mit gefettetem Fladenbrot, das Sie gleichmäßig verteilen.
   
7. Mit dem nächsten Viertel Fladenbrot bedecken und die Punkte 4-6 wiederholen.
   
8. Das letzte Viertel des Fladenbrotes von innen mit Käse einfetten und die bereits mit Füllung belegten Teile des Fladenbrotes damit bedecken.
   
9. In kleine Portionen schneiden, so dass jedes Stück bequem zu nehmen und die Füllung nicht zu streuen war.
   
10. Ein Ei in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht aufschlagen.
    
11. Gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in die Pfanne und stellen Sie den Herd auf. Tauchen Sie jede Portion Pizza vom Fladenbrot in ein Ei und verteilen Sie sie auf einer erhitzten Pfanne.
    
12. Wir braten auf beiden Seiten und drehen es sehr vorsichtig mit einer Gabel, damit die Füllung nicht herausfällt.
    
13. Es wird ein sehr leichtes und schnelles pizzaähnliches Frühstück.
    

Dekorationsmethoden und Präsentationsmöglichkeiten

Obwohl unsere Pizzaversion bereits in Portionen geschnitten wurde, wird sie mit Besteck (Gabel und Messer) serviert. Grundsätzlich kann man jedoch mit den Händen essen. Daher müssen Servietten (Papier oder Stoff) auf dem Tisch vorhanden sein.

Saucen: Sauerrahm, Mayonnaise und Soja sind eine gute Ergänzung zur Pizza. Tomatensauce wird normalerweise nicht mit Pizza serviert, da die darin enthaltenen Tomaten zum Kochen verwendet werden. Würzige Liebhaber können sich jedoch mit Tabasco-Sauce mit Chilischoten verwöhnen lassen.

Zum Servieren einer solchen Pizza passt am besten heißer Tee mit Milch oder Lattekaffee. Passt aber gut zu Rotwein. Würzige und herbe Noten von Wein ergänzen perfekt seinen Geschmack. Diese Pizza passt auch gut zu leichten Gemüsesalaten, die mit Zitronensaft und Olivenöl gewürzt und auf Wunsch mit gerösteten Nüssen bestreut werden.

Video Rezept

In diesem Video sehen Sie deutlich, wie ein schnelles Frühstück auf Fladenbrot zubereitet wird, das an Pizza nach Geschmack erinnert.

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