Schnelle Zucchinipizza, Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Küchengeräte und Utensilien

Küchenwaage,
feines Sieb
Reibe
runde aufgeteilte backform,
ein Messer
Schneidebrett
Ofen, Schüssel,
Pergamentpapier
ein Löffel.

Die Zutaten

Zucchini - 2 Stk.
Tomaten - 1 Stück
Hühnereier - 3 Stk.
Weizenmehl - 45 g
Salz nach Geschmack
Hartkäse - 50 g

Schritt kochen

Wir waschen zwei Zucchini und reiben sie auf einer groben Reibe.
Zucchini nach Belieben salzen und auf ein feines Sieb geben. Wir pressen die Flüssigkeit, die aus dem Gemüse freigesetzt wird, gut aus.
Wir schieben die Zucchini in eine Schüssel, fügen 45 Gramm Weizenmehl und 3 Hühnereier hinzu. Mischen Sie diese Zutaten gründlich zusammen.
1 frische Tomate waschen und im Kreis schneiden.
Auf einer groben Reibe reiben wir 50 Gramm Hartkäse, der gut schmilzt.
Wir bedecken die runde abnehmbare Auflaufform mit Pergamentpapier und verteilen den Zucchiniboden für die Pizza darauf. Gleichmäßig am Boden verteilt.
Tomatenscheiben darauf verteilen.
Pizza mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und unsere Pizza 30 Minuten backen lassen. Wir nehmen die vorbereitete Pizza aus dem Ofen, lassen sie leicht abkühlen und nehmen sie aus der Form. In Stücke schneiden und servieren.

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

Um dieses Gericht zuzubereiten, wird empfohlen, junge Zucchini zu verwenden. Sie geben mehr Feuchtigkeit, aber die Basis für Pizza wird weicher und schmackhafter.
Diese Option ist die einfachste, aber Sie können bei Bedarf weitere Zutaten zum Gericht hinzufügen. Zum Beispiel Wurst oder Fleischstücke.
Um die Pizza noch gesünder zu machen, fügen Sie Paprika und Champignons hinzu.
Sie können die Basis auch sicher mit Tomatensauce und Mayonnaise einfetten. Aber in diesem Fall ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst ist die Zucchini-Basis schlecht gebacken.
Heiße Zucchini-Pizza servieren. Es wird ein wunderbares Abendessen, ein herzhaftes Frühstück und eine Ergänzung zum Abendessen machen.
Falls gewünscht, können Sie der Pizza auch mehr Käse hinzufügen.
Es wird empfohlen, die Pizza nicht für später zu belassen, da beim Abkühlen die Schmackhaftigkeit der Gerichte nicht mehr so hell und interessant wird.

Video Rezept

Dieses Video erleichtert Ihnen das Kochen von Pizza aus Zucchini, da es den gesamten Vorgang des Kochens zeigt. Sie können dieses interessante Gericht leicht zum Abendessen oder sogar zum Frühstück für die ganze Familie zubereiten.

Wenn Sie ungewöhnliche Gerichte mögen, aber nicht lange kochen und sich in der Küche aufhalten möchten, wird Ihnen dieses Rezept auf jeden Fall gefallen. Darüber hinaus ist Zucchini-Pizza nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund, da sie genügend Gemüse enthält, das seine Vitamine und Mineralien behält.

Wie stehen Sie zu Originalrezepten? Möchten Sie so eine Pizza machen? Teilen Sie uns Ihre Eindrücke und Erfahrungen in den Kommentaren mit!