Küchengeräte und Utensilien: Slow Cooker, Glas, Schneidebrett, Messer, Spatel für einen Slow Cooker, Teller zum Servieren.
Die Zutaten
| Menge | |
| Schweinefleisch | 0,5 kg |
| Bow | 1 Stck |
| Karotten | 1 Stck |
| Pflanzenfett | 2-3 EL. l |
| Perlgerste | 1 Stapel |
| Heißes wasser | 2 Stapel |
| Salz | 1 EL. l |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
- Das Schweinefleisch (0,5 kg) waschen und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen (1 Stück) und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel (1 Stück) schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Gießen Sie Pflanzenöl (2-3 Esslöffel) in die Mehrkochschüssel.
- Die in Würfel geschnittenen Zwiebeln und Karotten in die Schüssel geben und mit einem Spatel gleichmäßig auf dem Schüsselboden verteilen.
- Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Multikocher für 10 Minuten in der Betriebsart "Braten" ein. Öffnen Sie nach 10 Minuten den Deckel, mischen Sie die gebratenen Zwiebeln und Karotten mit einem Spatel und legen Sie das in Stücke geschnittene Fleisch. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel.
- Das Schweinefleisch noch 10 Minuten anbraten. Dies kann sowohl bei geschlossenem als auch bei geöffnetem Deckel erfolgen. Waschen Sie Gerste (1 Tasse) in mehreren Wässern, bis sauberes Wasser erhalten wird. Die gewaschene Graupen in einer Mehrkochschüssel zum gebratenen Fleisch mit Gemüse geben.
- Salz (einen Esslöffel), gemahlenen schwarzen Pfeffer (nach Geschmack) und heißes Wasser (2 Tassen) in die Schüssel geben. Alles mischen.
- Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den „Cooking“ -Modus für 1 Stunde ein. Während dieses Kochmodus muss der Deckel des Multikochers nicht geöffnet und der Inhalt der Schüssel gemischt werden.
- Nachdem der Multikocher ertönt ist das Gericht fertig. Es kann bereits serviert werden.
Dekorationsmethoden und Servieroptionen
Gerste mit Fleisch, im Slow Cooker gekocht, heiß auf einem Servierteller anrichten. Fügen Sie zu diesem Gericht einen saisonalen Gemüsesalat oder Gurken hinzu, die für die Zukunft zubereitet werden. Zum Mittag- oder Abendessen servieren.
Video Rezept
Alle Stufen des Kochens von Gerste mit Fleisch in einem Slow Cooker finden Sie im Video.
Sie haben gelernt, wie man Gerste mit Fleisch in einem Multi-Cooker Redmond kocht. Um dieses Gericht zuzubereiten, ist es besser, kein mageres Fleisch zu verwenden. Nehmen Sie fettes Schweinefleisch, es macht den Brei saftiger und aromatischer. Es ist sehr wichtig, die Gerste vor dem Garen gut abzuspülen. Wechseln Sie das kalte Wasser mindestens 6-7 Mal, und lassen Sie das Getreide einige Minuten im Wasser.
Fans von Gewürzen und Gewürzen können das Gericht mit ihren Lieblingsgewürzen abschmecken, indem sie diese beim Hinzufügen von Salz in den Topf geben oder direkt auf den Teller geben.
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