Küchengeräte und Utensilien:
- Küchenwaage;
- Messgerät;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- ein Messer;
- Schneidebrett;
- Reibe;
- langsamer Kocher;
- tiefe Gerichte für Zutaten.
Die Zutaten
| Perlgerste | 270 g |
| Hühnerfleisch | 700 g |
| Lauch | 1 Stck |
| Karotten | 1 Stck |
| Pflanzenfett | 3 EL. l |
| Pfeffermischung | 0,5 TL |
| Kurkuma | 0,5 TL |
| süßer Paprika | 1 TL |
| Salz | 2 TL |
| Wasser | 700 ml |
Schritt kochen
- Wir spülen gut 270 g Graupen und füllen es 30 Minuten lang mit kaltem Wasser.
- 700 g Hähnchen marinieren und 0,5 TL hinzufügen. eine Mischung aus Paprika, 1 TL. süßer Paprika und 0,5 TL. Kurkuma. Wir senden auch 1 TL. Salz, gut mischen, Gewürze in das Huhn reiben.
- 1 Stück Zwiebel fein hacken. Reiben Sie auf einer groben Reibe 1 Karotte.
- 3 EL in die Schüssel geben. l Pflanzenöl, wählen Sie die Art des Frittierens von Gemüse und senden Sie Zwiebeln und Karotten in das Öl.
- Schalten Sie nach 6 Minuten den Frittiermodus aus und geben Sie die Perlgerste zu den Zutaten.
- Gießen Sie in die Schüssel 1 TL. salzen, alles mischen und ca. 700 ml Wasser einfüllen.
- Auf die Körner verteilen wir das eingelegte Hühnerfleisch.
- Wir versetzen den Slow Cooker für 50 Minuten in den Quenching-Modus. Wir geben das Gericht zum Brauen und können es auf dem Tisch servieren.
Wissen Sie? Der Name „Perlenbarren“ leitet sich vom alten russischen Wort „Perle“ ab, was „Perle“ bedeutet. So können Sie schnell ein sehr schmackhaftes und gesundes Gericht zubereiten, das Ihren Esstisch abwechslungsreich macht und mit Sicherheit alle Familienmitglieder anspricht.
Nützliche Eigenschaften
Perlgerste hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken:
- Gerste ist reich an Lysin, das an der Produktion von Kollagen beteiligt ist und dabei hilft, die Geschmeidigkeit und Elastizität Ihrer Haut aufrechtzuerhalten.
- Dieses Getreide enthält viel Kalzium, Eisen und Magnesium.
- Gerstenbrei enthält eine große Menge an B-Vitaminen sowie die Vitamine A, D, E und PP.
- enthält viel Ballaststoffe und Eiweiß;
- Es ist ein starkes Antioxidans und enthält natürliche antibakterielle Substanzen;
- Ein Absud aus Graupen ist nützlich bei der Behandlung von Lebererkrankungen, bei der Erhöhung der Immunität, bei der Beseitigung von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt und beim Aufbau des Stoffwechsels im Körper.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, sich ein Rezept anzusehen, mit dem Sie schnell und einfach eine köstliche Hühnergerste in einem Slow Cooker kochen können.
Wussten Sie, dass Gerste viele nützliche Eigenschaften für den Körper hat? Gefällt dir dieses Rezept für die Zubereitung? Hinterlassen Sie Ihre Bewertung zu dem Gericht und teilen Sie die kulinarischen Empfehlungen in den Kommentaren.
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