Küchengeräte und Utensilien
- langsamer Kocher;
- ein Messer;
- Schneidebrett;
- Teller / Schalen für Produkte.
Die Zutaten
- Fleisch - 1 kg
- Reis - 100 g
- Salz, Pfeffer und Gewürze abschmecken
- Karotte - 1 Stck.
- Zwiebel - 3 Stk.
- Tomatenmark - 150 ml
- Pfeffer - 9 Stk.
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
Schritt kochen
Beginnen Sie mit dem Kochen, nachdem Sie sich eine vollständige Liste der notwendigen Zutaten erstellt haben. Dieser Prozess umfasst die folgenden Aktionen:
- 1 kg Fleisch im Voraus verdrehen. Sie können 50 bis 50 Rindfleisch und Schweinefleisch nehmen. 2 Zwiebeln in einem Fleischwolf wenden.
- 1 Zwiebel in Streifen schneiden und 1 gehackte Möhre hinzufügen.
- Schalten Sie den Bratmodus am Multikocher ein und stellen Sie den Timer auf 15 Minuten ein.
- Gießen Sie 3-4 EL in die Schüssel. l pflanzenöl und gehackte zwiebeln mit karotten bestreuen. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie sie braten.
- Während Zwiebeln und Karotten gebraten werden, Hackfleisch und Pfeffer bekommen. Dazu Salz, gedrehte Zwiebeln, 100 g rohen Reis und einige Gewürze zum Abschmecken in das gedrehte Fleisch geben. Alles gut mischen.
- Paprika waschen und die Eingeweide putzen. Die Paprikaschoten mit der Fleischmischung füllen.
- Fügen Sie in gebratenen Zwiebeln und Karotten 150 ml Tomatenmark hinzu und mischen Sie alles.
- Die zubereiteten Paprikaschoten in einen Slow Cooker geben.
- Gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel, um die Paprikaschoten zu bedecken, und fügen Sie 2 Lorbeerblätter hinzu.
- Schließen Sie den Slow Cooker und schalten Sie den Quenching-Modus für 90 Minuten ein.
- Zum Servieren können Sie das Gericht mit Kräutern bestreuen.
Video Rezept
Für diejenigen, die den Geschmack des fertigen Gerichts variieren möchten, haben wir thematische Videomaterialien vorbereitet. In ihnen teilen erfahrene Köche Geheimnisse und Feinheiten in Bezug auf die Zubereitung von gefüllten Paprikaschoten mit Braten in einem Slow Cooker.
Teilen Sie auf jeden Fall Ihre eigenen Erfahrungen mit, wenn Sie verschiedene Rezepte zum Kochen mit Reis und Fleischpaprika in einem Slow Cooker verwenden. Jedes Ihrer Rückmeldungen und Empfehlungen trägt garantiert dazu bei, dass andere Verbraucher den unübertroffenen Geschmack ihrer hausgemachten Gerichte erreichen.
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