Auch wenn Kochen nicht Ihr Hobby ist, haben Sie selbst keinen Hunger. Knödel und eine Mikrowelle helfen Ihnen dabei, Ihre Familie herzhaft und lecker zu ernähren. Darin können Sie sie kochen, lecker backen und sogar braten. Außerdem können Sie bereits gebratene oder gekochte aufwärmen. Dabei spielt es keine Rolle, ob sie mit Fleisch oder mit Kartoffeln zubereitet werden.
Der Hauptvorteil ist, dass das Kochen von Knödeln in der Mikrowelle nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und sogar bei der Arbeit erledigt werden kann. Aber es wird definitiv ein appetitanregenderes Abendessen als das warme Gericht von gestern. So kochen Sie Knödel in der Mikrowelle - sehen Sie sich unsere Rezepte mit Fotos und einem Video am Ende des Artikels an.
3 Geheimnisse der Mikrowelle
Es gibt verschiedene Regeln für die Zubereitung von Knödeln in der Mikrowelle.
- Kochen Sie sie in Portionen von 10-15 Stück.
- Wenn Sie hausgemachte Produkte verwenden, frieren Sie diese zuerst ein.
- Verwenden Sie kein Geschirr mit Goldinlays, sondern spezielle Formen für Mikrowellenherde.
Überraschenderweise haben auf diese Weise hergestellte Knödel einen sehr natürlichen Geschmack, der inhärente Wassergehalt verschwindet, der Teig wird zarter, das Fleisch bleibt saftig.
Einfaches Rezept
Wenn Sie nicht wissen, wie man Knödel in der Mikrowelle kocht, dann beginnen Sie ganz normal und ohne Schnickschnack. Wenn nach dem Kochen noch ein wenig Brühe übrig bleibt, schütten Sie diese nicht aus, dies ist eine großartige Ergänzung für das Gericht. Ebenso können Sie Ravioli und Knödel zubereiten, eine Mikrowelle kann die Aufgabe problemlos bewältigen.
Sie benötigen:
- gefrorene Knödel - 15 Stück;
- Wasser - 250 ml;
- Salz ist ein Flüstern;
- Öl, Lorbeer und gehacktes Gemüse - nach Geschmack.
Kochen
- Die Knödel in eine tiefe Mikrowelle geben.
- Gießen Sie den Inhalt des Geschirrs mit Salzwasser.
- Legen Sie ein Lorbeerblatt darauf.
- Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder Teller.
- Bei 800 Watt 10 Minuten kochen lassen.
Das fertige Gericht mit Öl mischen, mit Kräutern bestreuen und mit saurer Sahne servieren. Keine Sorge, eine solche Menge Wasser reicht völlig aus, auch wenn sie die Knödel nicht bedeckt, da sie auch durch Dampf kochen. Vergessen Sie nicht, die Knödel während des Garens alle 3 Minuten umzurühren.
Man kann lange darüber streiten, wie viele Minuten es dauert, bis das Abendessen vollständig fertig ist, aber hier wird nur Erfahrung sparen. Wenn das Gericht beim ersten Versuch nicht erfolgreich war, fügen Sie einfach Wasser hinzu und stellen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen. Sie können auch versuchen, kochendes Wasser in die Form zu gießen, damit der Garvorgang weniger Zeit in Anspruch nimmt.
Ungewöhnliche Knödelrezepte in der Mikrowelle
Ohne wasser
Wenn Sie gerade umgezogen sind, Ihr Haus repariert wird, das Gas abgestellt wurde oder andere Probleme beim Betrieb des Ofens aufgetreten sind, sind Knödelrezepte in der Mikrowelle sehr willkommen. Ein reichhaltiges und überhaupt nicht störendes Gericht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.
Sie benötigen:
- gefrorene Knödel - 15 Stück;
- saure Sahne - 400 ml;
- Salz ist ein Flüstern;
- Gehacktes Gemüse - nach Geschmack.
Kochen
- Knödel in eine tiefe Schüssel geben.
- Gießen Sie sie mit saurer Sahne, so dass jedes Produkt bedeckt ist.
- Salz, Pfeffer, mischen.
- Abdecken, bei maximaler Leistung 7 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren.
Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.Seltsamerweise sind Knödel ohne Wasser sehr saftig, ihre Schale kocht nicht, bleibt elastisch und ist in Soße eingeweicht. Versuchen Sie, den Knoblauch vor dem Kochen in saure Sahne zu pressen, das Aroma wird erstaunlich sein.
Gebraten mit Käsekruste
Alle Optionen zum Garen von Knödeln in der Mikrowelle können verbessert werden. Einige Feinschmecker mögen gebratene Knödel oder Käsekruste auf einem fertigen Teller. Ist es möglich, Knödel in der Mikrowelle zu kochen, um sie zu befriedigen? Natürlich!
Nachdem das Gericht in der Mikrowelle gekocht wurde, kann es mit geriebenem Käse bestreut und für zwei Minuten ohne Deckel zurückgeschickt werden. Um Mehlprodukte mit Fleisch zu braten, muss nach dem Kochen die Brühe abgetropft und das Gericht abgekühlt werden. Butter würfeln, in der Mikrowelle schmelzen, mit vorbereiteten Knödeln mischen und bei maximaler Leistung 8 Minuten braten. Verwenden Sie nach Möglichkeit die Grillfunktion. Vergessen Sie nicht, sich zu rühren.
In einer Wassermelone
Wenn Sie überlegen, wie Sie Knödel in der Mikrowelle noch origineller machen können, dann achten Sie auf die Wassermelonenmethode.
Sie benötigen:
- gefrorene Knödel - 30 Stück;
- Wassermelone - eine Frucht.
Kochen
- Schneiden Sie die Oberseite der Wassermelone ab.
- Entfernen Sie alles Fleisch und zerdrücken Sie es, indem Sie den gesamten Saft auspressen.
- Legen Sie die Knödel in eine "Pfanne" mit Wassermelone.
- Gießen Sie den Saft so, dass er alle Knödel bedeckt.
- Mit geschnittenem Deckel abdecken.
- Bei maximaler Leistung 10 Minuten kochen lassen.
Es wird einfacher, nur Knödel direkt in der Packung zu kochen, diese Methode gibt es auch. Sie können den Beutel schneiden, Salzwasser hineingießen, den Beutel in einen Teller legen und 10 Minuten bei 800 Watt kochen.
In einem Topf
Innerhalb weniger Minuten können Sie auch ein Gericht für die Ankunft der Gäste zubereiten. Ein Rezept für Knödel in einem Topf in der Mikrowelle ist sogar für ein Kind.
Sie benötigen:
- gefrorene Knödel - 500 g;
- saure Sahne - 100 g;
- Wasser - 200 ml;
- Ketchup - 100 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- gefrorene Pilze - 200 g;
- Käse - 150 g;
- Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer.
Kochen
- Zutaten der Füllung auftauen.
- Alles in einen Topf geben.
- Wasser kochen, Knödel einschenken, Gewürze hinzufügen.
- Mayonnaise, Ketchup und Sauerrahm mischen, in den Topf geben und mischen.
- Stellen Sie den Topf auf einen Teller.
- Bei 700 Watt 10 Minuten kochen lassen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 2 Minuten kochen.
Diese Art von Gericht enthält alle notwendigen Zutaten für die ersten, zweiten Gänge und Beilagen. Er braucht keine Sauce, und eine wunderbare Kombination aus Pilzen und Fleisch macht Knödel eher wie Restaurantessen als wie hausgemacht.
Einfache und gesunde Knödelrezepte in der Mikrowelle zwingen die Besitzer der Mikrowelle, ihre Einstellung zu diesem Wunder der Technologie zu überdenken. Keine Angst - Vitamine, nützliche Enzyme, Mineralien und natürlicher Geschmack verschwinden nirgendwo und ein köstliches Aroma umhüllt schnell Ihr Zuhause.
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