Hausgemachte Kekse Minute mit Marmelade oder Marmelade

Küchengeräte und Utensilien: tiefe Schüssel, Reibe, Mixer, Arbeitsplatte, Backofen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Vor dem Kochen 300 g Margarine in den Gefrierschrank geben. Anstelle von Margarine können Sie auch Butter oder Aufstrich verwenden. Wir nehmen die Margarine aus dem Gefrierschrank, reiben eine feine Reibe in eine große Schüssel. Wenn Sie möchten, können Sie die Butter einfach in kleine Stücke schneiden, verwenden Sie die Reibe nicht.
   
2. Dazu 300 g saure Sahne aus dem Kühlschrank geben. Wir mischen die Zutaten mit einem Mixer, um eine homogene Masse zu erhalten.
   
3. Sieben Sie 5-6 Tassen Mehl in eine separate Schüssel. Dann geben wir es portionsweise in die saure Sahnemischung und schlagen den Teig mit einem Mixer. Wenn der Mixer nicht mehr mit dem Teig zurechtkommt, legen Sie ihn auf die Arbeitsfläche und kneten Sie mit den Händen. Geben Sie weiterhin etwas Mehl hinzu. Kneten Sie den Teig, bis er nicht mehr an Ihren Händen klebt.
   
4. Wir teilen den fertigen Teig mit einem Messer in vier gleiche Teile. Bevor Sie mit der Keksbildung beginnen, schalten Sie den Backofen ein, um ihn um 180 Grad zu erhitzen.
   
5. Wir nehmen einen Teil des Teigs und rollen ihn mit einer dünnen Schicht von ca. 3-4 mm aus. Wir schneiden die resultierende Schicht mit einem Messer in 8 gleiche Teile, wir erhalten Dreiecke. Wie das geht, könnt ihr euch auf dem Foto anschauen. Im Allgemeinen können Sie sich jede andere Form für die Bildung von Cookies ausdenken.
   
6. Jetzt nehmen wir jede Fruchtmarmelade oder Marmelade. Aprikose, Erdbeere, Pflaume sind perfekt, Sie können nur gekochte Kondensmilch nehmen. Heute werden wir Apfelmarmelade verwenden. Mit einem Teelöffel auf der Basis des Dreiecks (der Teil, der am Dreieck breiter ist) 1-2 Teelöffel Marmelade verteilen und daraus einen Querstreifen formen.
   
7. Nun wickeln wir das Dreieck von der Basis bis zur verengten Kante mit einem Schlauch um. Wir führen solche Manipulationen mit dem gesamten Test durch. Wir verteilen die erhaltenen Brötchen, oder sie werden auch Finger genannt, auf einem Backblech. Wir schicken sie für 20-25 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen wir es aus dem Ofen, legen es auf ein normales Gericht, streuen Puderzucker darüber und servieren es zum Tee.
   

Video Rezept

Dieses Cookie heißt "Minute", weil es sehr schnell zubereitet wird. Gleichzeitig schmeckt es aber auch sehr gut, vor allem wenn man süßes Gebäck nicht mag. Wie Sie bemerkt haben, gehört Zucker schließlich nicht zum Test. Wenn Sie den Vorgang des Erstellens von Cookies verfolgen möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses kurze Video anzusehen. Darin teilte der Typ seine Version des Teigknetens und Backens.

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