Kochgeschirr Schüssel, tiefer Teller, grobe Reibe, Mörser und Stößel, Untertasse.
Die Zutaten
| Name | Menge |
| Kekse (Keks oder Shortbread), gekauft | 0,5 kg |
| Kondensmilch | 300 ml |
| Butter | 50-60 g |
| Kakaopulver | 3-4 EL. l |
| Sonnenblumenkerne, Walnüsse | 70-100 g |
| Kokosflocken (bestreuen) | 1 EL. l |
| Salz | eine Prise |
| Vanillezucker | auf Wunsch |
Schritt kochen
Es ist nicht notwendig, diesen Kuchen zu backen, aber um Butter im Voraus aus dem Kühlschrank zu holen, um ihn zu erweichen, ist es immer noch notwendig.
Rohe Teigmasse kochen
- Reiben Sie in einer tiefen kleinen Schüssel ein Pfund von absolut jedem Keks auf einer groben Reibe.
- Geben Sie eine Handvoll Kekse in eine separate Tasse, um den Kuchen zu bestreuen. 100 g Walnüsse oder Sonnenblumenkerne braten und fein mahlen (aber nicht, bis sich Butter gebildet hat!).
- Geriebene Kekse mit zerdrückten Nüssen glatt rühren. Wenn Sie möchten, können Sie hier auch eine Prise fein gemahlenes Salz einschicken, das den süßen Geschmack des Desserts verstärkt.
- Gießen Sie 3-4 EL in die Nusssandmasse. l Kakaopulver mischen und erneut mischen.
- Fügen Sie der resultierenden Mischung aus trockenen Produkten 50-60 g weiche Butter hinzu und zerdrücken Sie sie vorher mit einem Löffel in einer separaten Schüssel.
- Zu der resultierenden Masse 300 ml Kondensmilch portionsweise hinzufügen und nach Zugabe jeder Portion des viskosen Produkts gründlich mischen.
Wir machen Kuchen
- Kneten Sie die resultierende Masse manuell, bis sie glatt ist. Kleine Kugeln rollen - „Schneebälle“ aus Schokoladenmasse.
- Tauchen Sie jeden „Schneeball“ in geriebene Kekse. Legen Sie die Kuchen vorsichtig auf eine Serviertasse.
- 30-40 Minuten im Kühlschrank einweichen. und am Teetisch servieren.
Servieren und dekorieren
Kuchen werden auf unterschiedliche Weise geformt - in Form von Kugeln oder in einer länglichen Form von Eclair. Krümel aus Keksen, in Kakaozucker oder Vanillezucker, in Kokosflocken oder in kleinen bunten Zuckerbällchen wälzen.
Für die Dekoration mehrere ganze, nicht zerdrückte Nüsse in die Mitte des Kuchens legen. Sie können kandierte Früchte, getrocknete Früchte, Marmelade, Schokolade Antennen verwenden. Alle Optionen, die Ihre Fantasie Ihnen sagt, können implementiert werden, um ein Dessert zu dekorieren.
Video Rezept
Ein kurzer Workshop zeigt, wie schnell und einfach Sie ein leckeres Dessert - einen Kartoffelkuchen - ohne Backen und zeitaufwändige Manipulationen am Herd zubereiten können.
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