Küchengeräte und Utensilien: Küchenmaschine, Backblech, Backofen, Messer, Sieb, Löffel, Pergamentpapier.
Die Zutaten
| Komponente | Menge |
| Haferflocken oder Haferflocken gemahlen | 2 Tassen |
| Butter | 100 g |
| Hühnerei | 1 Stck |
| Schatz | 2 EL. l |
| Backpulver | 1 TL |
Schritt kochen
In der Vorstufe, ca. 3 Stunden vor dem Garen, sollte die Butter zum vollständigen Auftauen aus dem Kühlschrank genommen werden. Wenn dies nicht getan wird, wird der Teig nicht mischen. Als nächstes sollten Sie die folgende Abfolge von Aktionen einhalten:
- Schalten Sie den Ofen zum Erhitzen ein, die Kekse werden bei einer Temperatur von 180 Grad gekocht. In der Schüssel des Mähdreschers oder, falls keine vorhanden ist, in einer praktischen Schüssel unter dem Mixer alle Zutaten kneten. Zuerst müssen Sie das Ei und die Butter hinzufügen.
- Geben Sie die gewählte Anzahl Löffel Honig und gießen Sie das Backpulver ein.
- Danach können Sie damit beginnen, das Haferflocken in dieselbe Schüssel zu sieben.
- Als nächstes wird die Küchenmaschine eingeschaltet und alle Zutaten gemischt. Standardmäßig dauert dieser Vorgang fünf bis zehn Sekunden.
- Das Ergebnis sollte ein Teigklumpen sein, aus dem sich Kekse bilden.
- Das Backblech ist mit Pergamentpapier überzogen. Kleine Teigstücke werden vom Teig getrennt, der in den Handflächen zu Kugeln gerollt und auf ein Backblech gelegt werden muss.
- Nachdem der gesamte Teig verbraucht ist, wird die Pfanne in den Ofen gestellt. Im Durchschnitt dauert es 20 Minuten, um Haferkekse bei 180 Grad im Ofen zu backen.
Video Rezept
Um sich schnell mit dem Rezept für Haferkekse vertraut zu machen, können Sie sich ein kurzes Video ansehen. Er wird jeden Schritt der Vorbereitung detailliert veranschaulichen und ihn dem Autor vorstellen.
Haferkekse sind aufgrund ihrer Einfachheit und Schnelligkeit bei der Zubereitung nicht nur eine gute Gelegenheit, einen geliebten Menschen mit einem köstlichen Leckerbissen zu verwöhnen, sondern auch die Möglichkeit, ihre kreativen Ideen zu verwirklichen.
Die Einfachheit des Rezepts bietet viele Möglichkeiten, verschiedene Zutaten hinzuzufügen, ohne das Risiko, die Süße zu verderben. Sie können zum Beispiel Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Walnüsse oder Cashewnüsse, Scheiben von Trockenfrüchten oder kandierte Früchte verwenden.
Honig kann durch einen einfachen Zuckersirup oder einen komplexeren mit einer Fruchtkomponente ersetzt werden. Gleichzeitig kann eine Änderung oder Hinzufügung entweder eine oder mehrere Zutaten gleichzeitig sein.
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