Küchengeräte und Utensilien:
- Küchenwaage;
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- tiefe Kapazität;
- feuerfeste Pfanne;
- Kochfeld.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| gekochter Reis | 150 g |
| Zwiebeln | 1/2 Stk. |
| Mayonnaise | 1 TL |
| Dorschleber | 2 Dosen |
| gekochtes Ei | 1 Stck |
| Olivenöl | 1 EL. l |
| eingelegte Gurken | 2 Stück |
| rote Zwiebel | 1/2 Stk. |
| rote Trauben | 10 Beeren |
| Weinessig | 2 EL. l |
| Zucker | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
Dorschleber ist ein köstliches und gesundes Produkt, das eine große Menge Fischöl enthält. Wir laden Sie ein, sich mit 2 Originalrezepten für köstliche und sättigende Salate aus Dorschleber vertraut zu machen. Solche Gerichte werden sicherlich alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen.
Einen Salat mit Reis kochen
- 1/2 Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne unter Zugabe von 1 EL anbraten. l Olivenöl.
- In einem tiefen Behälter verteilen wir 150 g kaltgekochten Reis, 1 Dose Dorschleber (ohne Fett) und Röstzwiebeln.
Wissen Sie?Damit der Reis im Salat nicht zusammenklebt, muss er zuerst in kaltem Wasser eingeweicht und gründlich gespült werden, um überschüssige Stärke zu entfernen - In einen Behälter mit Zutaten 1 gekochtes Ei einreiben.
- Alles salzen nach Geschmack und würzen 1 TL. Mayonnaise.
Salat aus Dorschleber und Reis stellt sich als sehr befriedigend heraus und kann sogar das Hauptgericht ersetzen.
Salat mit eingelegten Gurken kochen
- Wir nehmen 12 Beeren von roten Trauben, schneiden sie in Viertel und entfernen Samen von jedem.
- 1/2 rote Zwiebel fein hacken.
- Wir schieben die Zwiebeln und Trauben in einen tiefen Behälter und fügen 2 EL hinzu. l Weinessig.
- 2 eingelegte Gurken in Scheiben schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
- Wir überführen in einen Behälter 1 Dose Dorschleber (ohne Fett).
- Alles gut mischen und mit Zucker und Salz abschmecken.
Dorschlebersalate gelten als echte Gourmetgerichte, die oft am festlichen Tisch serviert werden. Schönes Aussehen, unglaublicher Geschmack und hohe Kochgeschwindigkeit - dies ist keine vollständige Liste der Vorteile der vorgeschlagenen Salatrezepte.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video mit einem detaillierten Rezept für Dorschlebersalate anzusehen. Sie lernen, wie Sie in nur 20 Minuten 2 leckere und sättigende Gerichte gleichzeitig kochen können.
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