Pasta in cremiger Pilzsauce - Ihre Familie wird begeistert sein 🍝

Würzige Nudeln in einer cremigen Sauce mit Champignons und Kirschtomaten. Dieser Artikel ist der Zubereitung dieses appetitlichen Gerichts gewidmet. Eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Beschreibung aller Stufen des Kochens, ausgestattet mit Fotos, ermöglicht es Ihnen, in nur 20 bis 30 Minuten fantastische Gerichte mit einem cremigen Pilzaroma buchstäblich auf den Tisch zu legen. Die Pasta, die mit der feinsten Creme mit subtilen Paprika- und Knoblauchnoten gesättigt ist, passt gut zu Pilzen und Zwiebeln. Solch ein herzhaftes und schönes Gericht eignet sich für ein Familienessen und für eine elegante Party.

30 min
290 kcal
4 Portionen
Einfach zu kochen
Pasta in cremiger Pilzsauce - Ihre Familie wird begeistert sein 🍝

Küchengeräte und Utensilien:Küchenwaage, Messbecher, Pfanne mit Deckel, Esslöffel, Schneidebrett, Messer, Spatel, Herd.

Die Zutaten

Produkt Menge
Gemüsecreme 12% 250 ml
Champignons 250 g
Zwiebel 1 Stck
Knoblauch 3 Gewürznelken
Kirschtomaten 100 g
Salz zu schmecken
Geräucherter Paprika zu schmecken
Gemahlener schwarzer Pfeffer zu schmecken
Pflanzenfett 2 EL. l
Pasta 200 g
Heißes Wasser 0,5 l

Schritt kochen

  1. In einer vorgeheizten Pfanne 2 EL einfüllen. l Pflanzenöl.
    Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen.
  2. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
    Gießen Sie sofort Salz und Pfeffer in die Pfanne im Öl.
  3. Knoblauch in einer Menge von 3 Stücken fein hacken. Den Knoblauch in einer Pfanne verteilen, umrühren und über einem kleinen Feuer braten lassen.
    Gehackten Knoblauch in Öl verteilen.
  4. Die Zwiebel fein hacken und zum Braten in die Pfanne geben.
    Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu.
  5. Wir schneiden dünne Scheiben von 250 g Champignons, geben sie in die Zwiebel, mischen alles gründlich, braten für 5-7 Minuten.
    Als nächstes fügen Sie geschnittene Pilze hinzu.
  6. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne mit 250 ml Sahne, mischen Sie.
    Gemüsecreme in die Pfanne geben.
  7. Wir verteilen 200 g Paste direkt in die Pilzmischung.
    Wir verteilen die Paste direkt in der Sauce.
  8. Gießen Sie heißes Wasser so ein, dass es die Pilze vollständig bedeckt (ca. 0,5 l). Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und 7 Minuten köcheln lassen.
    Fügen Sie heißes Wasser hinzu und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.
  9. 100 g Kirschtomaten halbieren.
    Die Kirschtomaten in zwei Hälften schneiden.
  10. Wir verteilen die Tomaten in einer Paste.
    Die Tomaten in die Schüssel geben.
  11. Zum Geschmack von geräuchertem Paprika hinzufügen.
    Das Gericht mit geräuchertem Paprika bestreuen.
  12. Gründlich mischen und auf Tellern anrichten.
    Pikante Pasta in einer cremigen Sauce ist fertig

Hilfreiche Ratschläge

  • Jede Pasta kann verwendet werden, es ist jedoch wünschenswert, dass sie aus Hartweizen hergestellt wird.
  • Sie können frischen Champignons ein wenig trockene Champignons hinzufügen (nachdem Sie sie in kochendem Wasser eingeweicht haben), zum Beispiel weiße Champignons, die dem Gericht ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack verleihen.
  • Eine Prise Muskatnuss macht das Gericht schmackhafter und verstärkt den Pilzgeschmack.
  • Auf Wunsch können Sie die zubereiteten Nudeln mit geriebenem Käse bestreuen und mit Kräutern garnieren.

Video Rezept

In dem vorgestellten Video sehen Sie die Einzelheiten aller Manipulationen bei der Zubereitung eines schnellen und zufriedenstellenden, köstlichen Gerichts - Pasta in cremiger Pilzsauce.

Liebe Pasta-Liebhaber, dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und hat einen tollen Geschmack. Wahrscheinlich sind viele von Ihnen glücklich, es zu benutzen. Sagen Sie uns, welche anderen Zutaten Ihrer Meinung nach für dieses Gericht geeignet sind - sicherlich hat jeder von Ihnen seinen eigenen geheimen "Chip".

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