Küchengeräte und Utensilien: Kochfeld, Pfanne, Bratpfanne, Schneidebrett, Messer, Reibe, Sieb, Teller zum Servieren
Die Zutaten
| Zutat | Menge benötigt |
| Pasta | 300 g |
| Hähnchenfilet | 400 g |
| Butter | 50 g |
| Hartkäse | 100 g |
| Sahne (10% Fett) | 200 ml |
| Mehl | 1 EL. l |
| Knoblauch | 2 Gewürznelken |
| Sonnenblumenöl | 2 EL. l |
| Gewürze | zu schmecken |
Schritt kochen
- Es ist notwendig, 2 Liter Wasser auf das Gas zu geben, es zum Kochen zu bringen, zu salzen und 300 g Nudeln zu geben. Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die restlichen Zutaten zu.
- Wir nehmen 400 g Hähnchenfilet und schneiden es in kleine Würfel, damit es schnell und problemlos frittiert werden kann.
- Dann 2 Knoblauchzehen, 100 g Käse in Kreise schneiden, auf einer groben Reibe reiben. Die Vorbereitung ist vorbei, es ist Zeit, sich den interessantesten zuzuwenden.
- 2 EL in die Pfanne geben. l Sonnenblumenöl und erhitzen. In einer vorgewärmten Pfanne schicken wir den Knoblauch und braten ihn goldbraun an, der Knoblauch muss sein ganzes wunderbares Aroma in Pflanzenöl umwandeln und wir werden ihn deshalb nicht mehr brauchen - nehmen Sie ihn aus der Pfanne.
- Als nächstes schicken wir das Huhn in die Pfanne und braten es goldbraun. Wenn alle unsere Hühnchenstücke eine schöne goldene Farbe haben, müssen Sie 1 EL hinzufügen. l Mehl mischen.
- Nach dem Mehl, das wir mit 200 ml Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken, können Sie auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, zum Beispiel Koriander, Thymian, Rosmarin oder Salbei, gründlich mischen. Wenn die Mischung zu verdicken beginnt, müssen Sie sie so gründlich wie möglich mischen, bis sie glatt ist. Dies bedeutet, dass die Sauce fertig ist.
- Entfernen Sie das Wasser mit einem Sieb aus der Pasta, geben Sie es in eine Schüssel, geben Sie 50 g Butter hinzu und mischen Sie es gründlich.
- Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, den geriebenen Käse hinzufügen und erneut mischen. Pasta wird dick und klebrig. Als nächstes das Hähnchenfilet mit Sauce dazugeben und alles nochmals gründlich mischen. Leckeres, zartes Gericht ist fertig! Sie können mit Kräutern und Gemüse dekorieren und servieren.
Wichtig! Wenn Sie möchten, dass das Wasser für Nudeln bald kocht, salzen Sie es so schnell wie möglich. Salz beschleunigt den Aufheizprozess und Sie fangen schneller an zu kochen.
Video Rezept
Wir laden Sie ein, sich ein Video-Rezept anzusehen, in dem Schritt für Schritt erklärt wird, wie man eine delikate und leckere Pasta mit Käse und Hühnchen zubereitet.
Sie haben ein sanftes und köstliches Gericht namens Pasta mit Käse und Hühnchen in einer cremigen Sauce kennengelernt. Wir haben herausgefunden, welche Küchenutensilien Sie benötigen und wie viel Zeit Sie für das Kochen aufwenden werden. Wir haben Schritt für Schritt aussortiert, wie viele Zutaten Sie benötigen und wie Sie sie zubereiten. Wir haben uns ein detailliertes Video angesehen, in dem wir alle Feinheiten des Teigwarenkochens kennengelernt haben, und konnten aus erster Hand sehen, wie einfach und schnell alles ist.
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