Küchengeräte und Utensilien: Kochfeld, Pfanne, Schneidebrett, Messer, Pfanne, Reibe.
Die Zutaten
| Fettuccine Pasta | 400-450 g |
| Sahne 20% | 500 ml |
| Hähnchenfilet | 500 g |
| Butter | 80 g |
| Parmesankäse | 150 g |
| Salz, Pfeffer | zu schmecken |
| Gewürze für Hühnchen | zu schmecken |
Schritt kochen
- Kochen Sie ungefähr 400 Gramm Pasta aldente, das heißt, bis die Hälfte gekocht ist.
- Das Hähnchenfilet (500 g) von Fett und Folie schälen, je zur Hälfte in ca. 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden, das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit den gewünschten Gewürzen würzen.
- Die Pfanne erhitzen, 80 g Butter hinzufügen und schmelzen. Das Filet auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 3 Minuten). Während des Bratens die Sahne auf die Butterstücke geben.
- Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und gießen Sie 500 ml Sahne unter Rühren mit dem vorherigen Fett hinein.
- Geriebener Parmesankäse (150 g) in die Sahne geben und mischen.
- Das Filet in kleine Stücke schneiden und mit Fettuccine auf den Teller geben. Alle Zutaten umrühren und 3 Minuten leicht köcheln lassen.
Das Gericht ist fertig! Die Pasta war lecker, aromatisch, mit einem zarten cremigen Geschmack und dickflüssigem Käse. Sie wird niemanden gleichgültig lassen. Die Zubereitung ist schnell, einfach und das Ergebnis einfach unglaublich - wie in einem Restaurant. Guten Appetit!
Servieren und Serviermethoden
Sie können sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen servieren. Die Nudeln portioniert auf Tellern anrichten und mit italienischen Kräutern oder, falls gewünscht, frischen Kräutern bestreuen. Dazu passt ein Glas Rot- oder Weißwein. Wenn Sie den Tisch mit Kerzen dekorieren, können Sie ein unvergessliches romantisches Abendessen arrangieren.
Es ist ratsam, den Tisch mit allen notwendigen Geräten zu bedienen - eine Gabel und ein Messer für jede Person. Setzen Sie einen Salz- und Pfefferstreuer ein, damit die Gäste bei Bedarf ihren Geschmack verbessern können. Servietten auf dem Tisch sind ebenfalls ein Muss.
Video Rezept
Um sicherzustellen, dass das Kochen korrekt ist, empfehlen wir Ihnen, sich ein Video anzusehen, in dem jede Stufe detailliert gezeigt wird. Sie können sehen, wie der Autor Fleisch einlegt, alle Produkte eintopf und das Gericht dekoriert.
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