Küchengeräte und Utensilien
- Küchenwaage;
- Messgerät;
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- Mixer
- eine Pfanne;
- Kochfeld.
Die Zutaten
- Kürbis - 400 g
- Äpfel - 300 g
- Eier - 2 Stk.
- Kefir - 6 EL. l
- saure Sahne 20% - 3 EL. l
- Weizenmehl - 6 EL. l
- Zimt nach Geschmack
- Backpulver - 1 TL.
- Zucker - 2 EL. l
- Salz - 0,5 TL.
- Pflanzenöl -3 EL. l
Schritt kochen
Krapfen mit Kürbis und Äpfeln sind ein beliebtes und sehr nützliches Gericht des Herbstes. Selbst unerfahrene Köche kommen mit einem einfachen Rezept für diese Delikatesse zurecht. Als Ergebnis erhalten Sie eine unglaublich aromatische, köstliche und delikate Delikatesse, die sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht.
- 400 g Kürbis und 300 g Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einen Mixer geben und 3 EL zugeben. l Kefir und alles auf den Stand von Hackfleisch schlagen.
- In die resultierende Masse 3 EL hinzufügen. l Kefir und Sauerrahm, 1 TL. Backpulver, 2 EL. l Zucker und 0,5 TL Salz.
- Wir fahren in 2 Eier und 3 EL. l Weizenmehl. Die Zutaten gut mischen und mit Zimt abschmecken.
- 3 EL in eine erhitzte Pfanne geben. l beidseitig mit Pflanzenöl bestreuen und goldbraun braten.
Wissen Sie?Wenn Sie einen Kürbis für den Winter einfrieren, können solche Pfannkuchen das ganze Jahr über gekocht werden.
Video Rezept
Wenn Sie noch Fragen zur Herstellung von Krapfen mit Kürbis und Äpfeln haben, empfehlen wir Ihnen, sich ein detailliertes Rezept für dieses Gericht anzusehen. Sie erfahren, in welchen Anteilen die Zutaten gemischt werden müssen und welche Struktur der fertige Teig haben soll.
Dank Sauerrahm und Kefir ist der Pfannkuchenteig sehr zart und das fertige Gericht schmilzt einfach im Mund. Sie können einen solchen Leckerbissen mit Ihrer Lieblingsmarmelade, Marmelade, Honig oder Sauerrahm servieren - auf jeden Fall wird es sehr lecker und appetitlich sein. Jetzt wissen Sie, wie schnell und einfach Sie delikate und leckere Pfannkuchen aus Kürbis und Äpfeln zubereiten können. Wie oft verwenden Sie Kürbis in Ihren Rezepten? Welche anderen Gerichte aus den Früchten dieser Pflanze kennen Sie? Vergessen Sie nicht, Ihre kulinarischen Erfahrungen mit anderen Lesern zu teilen.
Laden ...