Küchengeräte und Utensilien:tiefe Schüssel, Esslöffel, Messbecher, Teelöffel
Die Zutaten
| Hüttenkäse | 500 g |
| Hühnerei | 1 Stck |
| Butter | 50 g |
| Salz | ⅓ TL |
| Zucker | ¼ Stapel. |
| Weizenmehl oder Stärke | 1 EL. l |
| Saure Sahne 10-15% | 2 EL. l |
| Vanillezucker | 1 Packung |
Schritt kochen
- In eine tiefe Schüssel geben wir 500 g Quark mit beliebigem Fettgehalt und reiben ihn mit einem Löffel 3-4 Minuten lang zu einer feinen körnigen Masse. 1 Hühnerei, 50 g in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzene Butter zugeben, ⅓ TL. Salz, ¼ Tasse Zucker, 1 EL. l Weizenmehl oder Stärke, 2 EL. l flüssige saure Sahne und 1 Packung Vanillezucker.
- Zum Abschmecken können Sie nach Belieben Zimt, Kokos, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, kandierte Früchte und andere Leckereien hinzufügen.
- Alle Zutaten gründlich mischen, damit sie sich gleichmäßig in einer Schüssel verteilen und zu einer mehr oder weniger homogenen Masse werden. Die Quarkfüllung für Käsekuchen, Brötchen, Pasteten und andere Mehlprodukte ist fertig.
Wissen Sie?Verwenden Sie für die Zubereitung einer salzigen Quarkfüllung nur 3 Hauptzutaten: natürlich Hüttenkäse, Salz und beliebiges Gemüse nach Ihrem Geschmack (am besten Dill). Hacken Sie einfach das Gemüse, geben Sie es in den Quark und salzen Sie es und mischen Sie es gründlich.
Video Rezept
Es ist einfach, die Quarkfüllung für das Backen vorzubereiten. Wenn Sie jedoch Fragen zur Anzahl der Zutaten und deren Reihenfolge beim Hinzufügen zum Gericht haben, sehen Sie sich das Videorezept an und finden Sie darin alle interessanten Antworten.
Laden ...