Küchengeräte und Utensilien
- Kocher
- pan
- ein Löffel
- eine Schüssel
- ein Messer
- Schneidebrett.
Die Zutaten
- Reis - 150 g
- Hühnereier - 5 Stück
- Schnittlauch - 1 Bund
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Salz - eine Prise
Schritt kochen
Sie erhalten eine sehr leckere und saftige Füllung für Torten nach diesem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und Empfehlungen:
- Zu Beginn spülen wir den Reis gut unter fließendem Wasser ab. Dann gießen Sie es in die Pfanne und füllen Sie es mit Wasser. Um den Reis krümelig zu machen, nehmen Sie 150 ml Wasser für 150 g Reis. Fügen Sie Salz hinzu, um am Anfang oder am Ende des Kochens zu schmecken.
- Wir decken den Topf mit einem Deckel ab und stellen ihn auf mittlere Hitze. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und den Reis 12 Minuten ohne Rühren kochen lassen. Danach den Topf vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und den Reis weitere 10 Minuten stehen lassen. So ist gekochter Reis bröckelig und ideal für die Zubereitung von Toppings für Torten.
- Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang nach dem Kochen des Wassers. Bereite Eier werden in kaltes Wasser gelegt und abkühlen gelassen. Dann schälen. Die grüne Zwiebel fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben.
- Schneiden Sie die Eier und gießen Sie sie in eine Schüssel mit Frühlingszwiebeln.
- Dort fügen wir fertigen und gekühlten Reis hinzu. Alles mischen, abschmecken, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben. Die Füllung sollte so salzig sein, dass bei der Zubereitung der Torten kein Untersalz zu spüren ist. Nochmals gut mischen.
Video Rezept
Wir bieten Ihnen das Videorezept für die Zubereitung köstlicher und saftiger Beläge für Torten an. Im Video erzählt der Autor detailliert und zugänglich alle Stadien der Vorbereitung. Und am Ende werden Sie sehen, wie diese Füllung aussieht.
Liebe Leserinnen und Leser, mögen Sie Pasteten mit Zwiebeln, Reis und Eiern? Hat Ihnen das Rezept aus unserem Artikel gefallen? Was kann Ihrer Meinung nach den Zutaten hinzugefügt oder daraus entfernt werden? Schreiben Sie Ihre Lieblingsgebäckbeläge. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen, Rezepte und Kommentare.
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