Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- Ofen;
- Auflaufform;
- ein Messer;
- Küchenbrett;
- Teller / Schalen für Produkte;
- Pergamentpapier.
Die Zutaten
- Hackfleisch - 800 g
- Spinat - 1 Bund
- Hartkäse - 50 g
- Paniermehl - 50 g
- Eier - 6 Stk.
- Salz und andere Gewürze abschmecken
Schritt kochen
- In einem separaten tiefen Behälter 800 g Hackfleisch, 50 g Hartkäse, 1 Ei, 50 g Semmelbrösel, Salz und andere Gewürze nach Geschmack mischen.
- Alles gründlich mischen, bis alles glatt ist.
- Spinatblätter in eine separate tiefe Schüssel schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Die Blätter einige Minuten stehen lassen und in ein Sieb geben. In dieser Phase können Sie auch 5 Eier kochen.
- Verteilen Sie die zuvor zubereitete Fleischzusammensetzung gleichmäßig auf einem Blatt Pergamentpapier. Versuchen Sie, ein gleichmäßiges Rechteck zu bilden.
- Die Spinatblätter gleichmäßig auf dem Hackfleisch verteilen.
- Als nächstes legen Sie die gekochten Eier in einer Reihe.
- Rollen Sie Ihr Brötchen in Form eines Brötchens, beginnend an der Seite, an der sich die Eier befinden.
- Drücken Sie die Enden des Pergamentpapiers zusammen und geben Sie die Rolle 45 Minuten lang in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
- Die fertige Rolle abschneiden und auf den Tisch legen.
Video Rezept
Um die Geschmacksindikatoren der Brötchen zu verbessern, wenden Sie sich an den Rat des Meisters. Speziell für diese Zwecke haben wir ein Video vorbereitet, in dem Experten ihre Erfahrungen austauschen.