Küchengeräte und Utensilien:eine Reihe von Behältern unterschiedlicher Tiefe, Pfanne, Sieb, Löffel
Die Zutaten
| Frische gefrorene Preiselbeeren | 360 g |
| Wasser | 1 Liter |
| Zucker | 150 g |
Schritt kochen
- Wir holen Preiselbeeren aus dem Kühlschrank und tauen sie auf. Wenn die Preiselbeere frisch ist, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.
- Gießen Sie die Beeren in die Pfanne, fügen Sie 150 g Zucker und 1 Liter Wasser hinzu. Fügen Sie optional Zitrusschale und Gewürze hinzu: Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Nelken oder getrocknete Minze.
- Wir mischen die Zutaten und stellen sie auf den Herd. Zum Kochen bringen.
- Das fertige Fruchtgetränk abkühlen und mit einem Sieb in einen anderen Behälter filtrieren.
- Das Getränk gekühlt mit einem Zweig Minze oder einer Orangenscheibe servieren.
Wissen Sie? Morse wurde in Puschkins Roman Eugene Onegin erwähnt. Das sogenannte Preiselbeerwasser ist ein Getränk von rosa Farbe und einem säuerlich-würzigen Geschmack, der den Durst perfekt stillt. Preiselbeersaft ist nicht die einzige Option für dieses Erfrischungsgetränk. Es wird seit langem aus Himbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Ebereschen, roten Johannisbeeren und sogar Rüben hergestellt.
Video Rezept
Das Rezept für Cranberrysaft lässt sich schnell und einfach ausführen. Wenn Sie jedoch noch Fragen haben, können Sie sich zusätzlich mit dem Videorezept vertraut machen, um es genauer zu verstehen.
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