Küchengeräte und Utensilien: Herd oder Kochfeld, nicht oxidierende Pfanne, Esslöffel, Madler (Toluschka), Sieb (Sie können Gaze verwenden), eine Glasschüssel, eine Karaffe und Gläser zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
Preiselbeeren (frisch oder gefroren) | 500 g |
Wasser | 1,5 Liter |
Zucker / Honig | Nach Geschmack |
Schritt kochen
- Cranberries sollten gründlich gewaschen und sortiert werden. Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, müssen Sie diese auftauen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Wissen Sie? Preiselbeeren erhöhen die Immunität, stärken die Gefäßwände und senken den Cholesterinspiegel im Blut. Sie eignen sich auch zur Behandlung von Entzündungsprozessen und Vitaminmangelzuständen. Bei einer Erkältung tragen 3-4 Gläser Cranberry-Saft pro Tag dazu bei, die Temperatur zu senken und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. - 1,5 Liter Wasser in einem Topf kochen und 2-3 Minuten abkühlen lassen. Anschließend nach Belieben Zucker hinzufügen, damit das Fruchtgetränk nicht zu sauer wird. Wenn Sie Honig verwenden, vergessen Sie nicht, dass er beim Auflösen in heißem Wasser die meisten seiner vorteilhaften Eigenschaften verliert. Daher sollte es bereits vor dem Servieren hinzugefügt werden, wenn das Fruchtgetränk vollständig abgekühlt ist.
- Reiben Sie die Cranberries kräftig durch ein Sieb, bis Sie konzentrierten Cranberrysaft erhalten.
- Werfen Sie den Kuchen nicht von den Beeren weg, sondern geben Sie ihn mit Wasser auf den Boden der Pfanne, mischen Sie ihn und lassen Sie ihn 40-50 Minuten einwirken. Damit der Saft zu diesem Zeitpunkt seine nützlichen Eigenschaften nicht verliert, sollte er kalt oder gekühlt herausgenommen und die Schüssel mit Plastikfolie abgedeckt werden.
- Das hineingegossene Fruchtgetränk durch ein Sieb in einer Karaffe passieren. Fügen Sie Preiselbeersaft hinzu und mischen Sie.
- Servieren Sie Fruchtgetränke können sowohl kalt als auch warm sein. Es ist nützlich, es als Prophylaxe von Krankheiten in der Herbst-Winter-Periode und auch als Mittel zur Steigerung des Körpertons bei Koffeinunverträglichkeit zu verwenden.
Video Rezept
Nachdem Sie sich ein Video mit einer schrittweisen Anleitung für die Herstellung von Cranberry-Saft angesehen haben, können Sie den oben beschriebenen Prozess in dynamischer Form sehen und sicherstellen, dass das Kochen einfach ist.
Jetzt haben Sie keine Fragen mehr zu einem nützlichen Produkt wie Preiselbeeren. Sie sehen, es ist schwer, sich zum Essen zu zwingen
ein Glas dieser sauren Beere. Aber wie schön ist es, sich mit farbenfrohen und leckeren Fruchtgetränken zu erfrischen, deren Nutzen kaum zu überschätzen ist. Aus diesem Grund empfehle ich Ihnen, die Zubereitung des Getränks nicht zu verschieben und dieses Lagerhaus der Gesundheit schnell mit Ihrer Familie und Freunden zu teilen.
Andere Getränkerezepte
Kaffee mit Honig und Zimt
Irish Coffee
Bananen-Kefir-Smoothie
Tee mit Ingwer und Zitrone