Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- Mixer
- Schulterblatt;
- ein Backblech;
- ein Ofen;
- Pergamentpapier;
- ein Messer;
- Vorstand;
- pan
- Kocher.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Mehl | 300 g |
| Das ei | 4 Stck |
| Karotten | 300 g |
| Zucker | 300 g |
| Backpulver | 11 g |
| Pflanzenfett | 200 ml |
| Kakao | 3 EL. l |
| Zucker | 3 EL. l |
| Puderzucker | 1 TL |
| Wasser | 3 EL. l |
Schritt kochen
- Gießen Sie das Pflanzenöl in den Mixer.
- Fügen Sie den Zucker hinzu, der in kleine Stücke Karotten geschnitten wird.
- Wir schlagen die Eier ein und schlagen alles glatt.
- Fügen Sie Backpulver dem gesiebten Mehl hinzu und mischen Sie.
- Gießen Sie die Masse aus dem Mixer in die Schüssel. Mehl dazugeben und glatt rühren.
- Mit einem Schneebesen schlagen.
- Gießen Sie die Masse auf ein Backblech mit Pergament. Wir legen das Backblech in den auf 180 Grad erhitzten Backofen. 40 Minuten backen.
- Wir nehmen den Kuchen heraus und lassen ihn abkühlen.
- Gießen Sie Zucker und Kakao in die Pfanne. Gießen Sie in das Wasser. Mischen, bis die Klumpen verschwinden.
- Mach das Feuer an, bring es zum Kochen und hol dir die Schokoladenglasur.
- Wir holen den Kuchen aus der Form, gießen ihn mit Puderzucker oder bestreuen ihn mit Puderzucker. Fertig!
Variationen kochen
Obwohl das Kochen von Karottenkuchen sehr einfach ist, kann es bei der ersten Zubereitung zu Schwierigkeiten kommen. Es wird nur dieses Rezept und Ihre Sorgfalt erfordern, um den Kuchen so köstlich und schön zu machen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie noch nie so einen Kuchen gekocht haben - Sie werden es mit Sicherheit schaffen. Und wenn Sie möchten, dass der Kuchen noch köstlicher wird, haben Sie keine Angst, zu experimentieren und verschiedene Zutaten hinzuzufügen.
Sie können Karottenkuchen auf ganz unterschiedliche Weise dekorieren. Zum Beispiel können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder mit Puderzucker aus Kakaopulver, Zucker und Wasser garnieren, wie in diesem Rezept gezeigt. Sie können Karottenkuchen mit Kondensmilch oder Sauerrahm servieren und eine köstliche Sauce aus griechischem Joghurt und Zucker zubereiten. Und ein solcher Kuchen passt gut zu Apfelmus, der sich leicht in einem Mixer zubereiten lässt.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie man Karottenkuchen macht. Die Autorin des Videos erzählt, wie sie einen solchen Kuchen nach einem einfachen Rezept kocht. Schöne Aussicht!
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