Küchengeräte und Utensilien
- Herd oder Kochfeld,
- ein Messer
- Küchenbrett
- Teller / Schalen für Produkte,
- eine Pfanne.
Die Zutaten
- Gekochte Miesmuscheln - 200 g
- Garnelen - 200 g
- Krake - 200 g
- Tintenfisch - 200 g
- Olivenöl - 50-100 ml
- Creme - 170 ml
- Frischkäse - 200 g
Schritt kochen
Wenn Ihnen alle Zutaten zur Verfügung stehen, fahren Sie mit dem Garvorgang fort, der nach folgendem Schema durchgeführt wird:
- 200 g Tintenfisch, 200 g Garnelen, 200 g Muscheln und 200 g Tintenfisch schälen und hacken.
- Gießen Sie Olivenöl in eine heiße Pfanne.
- Gehackte Meeresfrüchte in eine Pfanne geben. Alles gründlich mischen, das Feuer verstärken und die Mischung 3-5 Minuten stehen lassen. Vergessen Sie nicht zu mischen. Während des Frittiervorgangs sollte die Flüssigkeit abkochen und die Menge an Meeresfrüchten abnehmen.
- Geben Sie 170 ml fettarme Creme in die Pfanne. Decken Sie die Pfanne für 1-2 Minuten. Bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Am Ende des Zeitraums 200 g Frischkäse in die Pfanne geben. Alles mischen, damit sich der Käse in Sahne auflöst.
- 10-15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Das fertige Gericht mit einer Beilage in Form von braunem Reis auf dem Tisch servieren.
Video Rezept
Stellen Sie in Ihrer Küche ein originelles Gericht zusammen, basierend auf den Empfehlungen der Meister. Zu Ihrer Aufmerksamkeit Videomaterial, in dem Experten die Feinheiten des Kochens von Meeresfrüchten beschreiben.
Hinterlassen Sie unbedingt Kommentare und Empfehlungen, wenn Sie Ihr Abendessen mit verschiedenen Meeresfrüchten und zusätzlichen Zutaten zusammenstellen. Teilen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit unerfahrenen Köchen und stellen Sie Ihre Fragen an professionelle Köche.
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