Küchengeräte und Utensilien
- zwei große und schmale Glasgläser;
- mehrere Schalen;
- Mörser und Stößel;
- Schneidebrett und scharfes Messer.
Die Zutaten
- Limette oder Zitrone - 1 Stck.
- Kristallzucker - 10 g
- frische Minze - 2 Zweige
- frischer Ingwer - 4 Scheiben
- Sprite oder Soda - optional
- Eis - 12 Würfel
Schritt kochen
Glasdekoration
- Beginnen wir mit der Dekoration der Gläser, in denen wir ein erfrischendes Getränk servieren. Verwenden Sie am besten hohe und schmale Gläser. Gründlich abspülen und dann mit frischem Kalk trockenwischen. Anstelle von Limette können Sie auch eine saftige, gereifte Zitrone verwenden. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in zwei Hälften, schneiden Sie dann eine kleine Scheibe und schmieren Sie die Ränder der beiden Gläser großzügig damit ein.
- Gießen Sie normalen Zucker auf einen flachen Teller und tauchen Sie das Glas mit der geölten Portion nach unten hinein.
- Als Ergebnis sollten Sie einen schönen Zuckerrand um den Rand des Glases bekommen.
Einen Drink zubereiten
- Gründlich ausspülen und dann mit einem Papiertuch ein paar Zweige frische Minze trocknen. Wir reißen Minzblätter vom Stiel ab und schicken sie dann in den Mörser.
- Wir schicken die Hälfte der Limette oder Zitrone dorthin, die wir in kleine Würfel geschnitten haben.
- Beide Komponenten werden mit einem Stößel zerkleinert, bis eine homogene Aufschlämmung erhalten wird.
- Fügen Sie 10 g Kristallzucker zu der resultierenden Masse hinzu und mahlen Sie die Zutaten mit einem Stößel.
- Teilen Sie die gekochte Masse visuell in zwei Hälften und legen Sie sie dann am Glas aus.
- Schälen Sie ein kleines Stück frischen Ingwer von der Schale und schneiden Sie dann 4 der feinsten Kreise davon ab.
- Nach der Minze schicken wir zwei Stück Ingwer zu jedem Glas.
- Aus der zweiten Limettenhälfte schneiden wir zwei dünne Kreise und schneiden den Rest der Zitrusfrüchte in kleine Scheiben.
- In jedes Glas 6 Eiswürfel und 2-3 Scheiben gehackte Zitrusfrüchte geben.
- Der verbleibende freie Raum des Glases ist mit einem Sprite oder Soda gefüllt.
- Als Dekoration verwenden wir ganze Minzblätter und schneiden Zitronenringe.
- Tauchen Sie eine Cocktail-Tube in das Getränk und servieren Sie Mojito auf dem Tisch.
Video Rezept
Dieses Video zeigt im Detail, wie man das berühmte Mojito-Erfrischungsgetränk kocht, das den Durst perfekt stillt und einen erstaunlichen Geschmack und ein erstaunliches Aroma hat.