Im Ofen gebackener Pollock mit Kartoffeln - ein schnelles und leckeres Rezept

Küchengeräte und Utensilien: vier Töpfe zum Backen, Messer, Schneidebrett, tiefer Behälter zum Kochen füllen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir reinigen, waschen, entfernen die Haut, trennen die Knochen und schneiden 600 Gramm Pollock in große Stücke. Sie können ein gefrorenes Produkt nehmen, es muss jedoch vor dem Kochen aufgetaut werden.
   
2. Wir putzen, waschen und schneiden in Würfel von 6-7 Kartoffeln mittlerer Größe.
   
3. Eine Zwiebel und eine Karotte schälen. Wir waschen das Gemüse und schneiden die Karotten in Kreise und Zwiebeln in einem kleinen Würfel.
   
4. Wir nehmen vier saubere Backtöpfe und legen jeweils die gleiche Menge gehackte Kartoffeln auf den Boden.
   
5. Als nächstes Zwiebeln und Karotten dazugeben.
   
6. Dann legen wir eine Schicht Pollock gleichmäßig in jeden Topf und fügen 15 Gramm Pflanzenöl und ein wenig Salz zum Abschmecken hinzu.
   
7. Mischen Sie in einem tiefen Behälter 200 g saure Sahne und 300 g sauberes warmes Wasser. Fügen Sie schwarzen gemahlenen Pfeffer und Gewürze hinzu, damit der Fisch schmeckt.
   
8. Alle Zutaten mischen und gleichmäßig in jeden Topf füllen. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen.
   
9. Wir stellen die Töpfe in einen kalten Ofen und stellen sie auf 200 Grad Celsius. Der Backofen muss nicht vorgeheizt werden, da sonst das Geschirr durch einen starken Temperaturabfall platzen kann.
   
10. 35-40 Minuten kochen lassen, aus dem Ofen nehmen, mit fein gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
    

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

• Wenn Sie dieses Gericht genau so zubereiten, wie es im Rezept angegeben ist, muss es natürlich darin serviert werden. Das Dekorieren von Pollock in Töpfen ist nicht besonders notwendig. Sie können es mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.
• Wenn Sie eine Mahlzeit nähren möchten, reiben Sie 150 Gramm Hartkäse auf einer groben Reibe und gießen Sie sie fünf Minuten vor dem Kochen in jeden Topf.
• Sie können auch andere Gerichte zum Kochen verwenden, beispielsweise eine Glasschale mit Backseiten. In diesem Fall wird das Gericht in Portionen serviert.
• Es wird möglich sein, es als den Wunsch der Seele und der Fantasie zu schmücken. Zum Beispiel können Sie frisches Gemüse schön hacken und auf einen Teller legen.
• Pollock mit Kartoffeln ausschließlich in heißer Form serviert.
• Der Fisch passt gut zu frischem Gemüsesalat und eingelegtem Gemüse.

Video Rezept

Wir schlagen vor, ein Video anzusehen, das den Vorgang des Kochens von Pollock mit Kartoffeln im Ofen zeigt. Zartes Pollockfleisch, das mit herzhaften Kartoffeln und Sauerrahmsauce verfeinert wird, bildet ein sehr zufriedenstellendes und schmackhaftes Abendessen oder Mittagessen. Diese Zubereitung wird Ihre Familie und Freunde dazu bringen, diesen Fisch zu lieben.

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