Wie man lernt, wie man leckere Mini-Pizza kocht

Küchengeräte und Utensilien: Backblech, tiefe Schüssel, Löffel, Pergamentpapier.

Die Zutaten

Schritt kochen

Teig kochen

1. 300 g Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, 1 Teelöffel mit einem Stapel Trockenhefe, 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz dazugeben und mischen.
   
2. Wir erhitzen 180 ml Wasser auf 40 Grad und schicken zu einer losen Mischung, kneten den Teig.
   
3. Wenn der Teig praktisch geknetet ist, fügen Sie einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Anstelle von Olivenöl können Sie auch jedes pflanzliche raffinierte Öl verwenden, um den Geruch von Teig zu beseitigen.
   
4. Kneten Sie den Teig etwa 5 Minuten lang, damit er einen Klumpen einnimmt und nicht mehr an Ihren Händen klebt.
   
5. Wir teilen den fertigen Teig in vier gleiche Teile - das sind unsere Rohlinge für Mini-Pizzen.
   
6. Aus vier Teigteilen rollen wir vier Kugeln. Besprühen Sie die Arbeitsfläche, wo sie liegen werden, mit Mehl und legen Sie die Kugeln. Mit etwas Mehl bestreuen, mit einem sauberen Handtuch abdecken und 20 Minuten einwirken lassen.
   

Füllung kochen

1. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Füllung vor. Für die Füllung verwenden wir 100 g Schinken. Sie können jedes andere Fleischprodukt nehmen. Zwei Arten von Würsten unterschiedlicher Qualität passen gut zur Pizza, zum Beispiel Schinken und Jagdwürste. Sie können gekochtes Hühnerfleisch verwenden. Im Allgemeinen nehmen Sie zum Füllen die Würste oder das Fleisch, die Sie am meisten mögen. 100 g Schinken in Würfel schneiden und auf einem Teller verteilen. Reiben Sie auf einer groben Reibe 100 g Käse. Sie können auch jeden Käse nehmen oder zwei Sorten kombinieren. Mozzarella gilt als der beste Käse für Pizza, da er sehr gut schmilzt und die beliebte Pizza der Pizza kreiert.
   
2. Für die Sauce verwenden wir hausgemachten Tomatensaft. Es kann mit Ketchup oder Tomatenmark und Mayonnaise-Sauce ersetzt werden. Aber wenn Sie Pizza für Kinder zubereiten, ist es besser, mehr natürliche Produkte zu verwenden, deshalb ist hausgemachter Tomatensaft am besten.
   
3. In einem Tomatensaft eine Prise Salz und Zucker, eine Prise trockenen Knoblauch für das Aroma und zwei Prisen Oregano hinzufügen, alles mischen. Gewürze können beliebig verwendet werden. Beispielsweise können Sie anstelle von oder zusammen mit Oregano provenzalische Kräuter oder eine Mischung aus Gewürzen für Pizza hinzufügen.
   

Wir sammeln und backen Mini-Pizza

1. Wir decken das Backblech mit Pergamentpapier ab und schalten den Ofen ein, um auf 250 Grad zu heizen. Wir nehmen das Handtuch aus dem Teig. Es kam in dieser Zeit auf, es ist nicht notwendig, es stark zu kneten oder mit einem Nudelholz auszurollen, damit es nach dem Backen weich und luftig bleibt. Wir nehmen einen Ball, formen mit den Fingern einen Kuchen von der Größe einer Untertasse und schicken ihn auf ein Backblech.
   
2. Wir führen solche Aktionen mit jedem Ball aus.
   
3. Schmieren Sie jeden Kuchen mit Tomatensaft.
   
4. Wir verteilen den geriebenen Käse und die Schinkenscheiben gleichmäßig über den gesamten Durchmesser der Kuchen.
   
5. Wir schicken das Backblech in den Ofen, backen bei einer Temperatur von 200 Grad 15 Minuten. Wir geben die fertige Mini-Pizza zum Abkühlen, servieren sie dann am Tisch oder bringen sie zur Arbeit für einen Snack, damit die Kinder zur Schule gehen können.
   

Video Rezept

Und jetzt schlagen wir vor, dass Sie sich ein kurzes Video ansehen, in dem das Mädchen demonstriert, wie sie eine solche Mini-Pizza kocht, wie sie den Teig kocht, wie er danach passt, welche Produkte sie für die Füllung verwendet hat, was nach dem Backen passiert.

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