Küchengeräte und Utensilien
- ein Mischer;
- Schulterblatt;
- 2 tiefe Tanks.
Die Zutaten
- Saure Sahne - 500 g
- Creme 30% - 500 ml
- Honig - 2 EL. l
- Zucker - 1 EL. l
- Kondensmilch (gekocht) - 400 g
Schritt kochen
- Sauerrahm in eine tiefe Schüssel geben, ein Drittel der Kondensmilch hinzufügen und mit einem Mixer verquirlen. Gießen Sie also die gesamte Kondensmilch ein und unterbrechen Sie die gesamte Masse mit einem Mixer auf Pracht.
- Fügen Sie Honig der Creme hinzu und wischen Sie wieder.
- Gießen Sie die Sahne in eine separate Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Schlagen Sie bis üppiger und beständiger Schaum.
- In zwei Dosen sollten Sie die Schlagsahne in eine Sahne geben und vorsichtig mit einem Spatel mischen. Die Creme glatt kneten.
- Die Sahne ist fertig, guten Appetit!
Einer Legende nach gehört die Urheberschaft des Rezepts Napoleon selbst. Als seine Frau fand, dass seine Frau der Trauzeugin etwas zuflüsterte, begründete er sich damit, dass er das Rezept für einen neuen Kuchen erzählte, den er erfunden hatte. Und dann komponierte Napoleon unterwegs ein Rezept, nach dem es Eigentum Frankreichs wurde. Danach war der Hof noch mehr vom Genie seines Kaisers überzeugt.
Video Rezept
Und Sie können sich das Videorezept ansehen, das alle Schritte der Zubereitung einer sanften und luftigen Creme aufzeigt.
Jetzt wissen Sie, wie Sie einfach und schnell eine köstliche und delikate Creme für alle Arten von Backwaren und Desserts zubereiten können. Wenn Sie keine Cremes mehr haben, die auf Butter und Zucker basieren, ist diese Creme genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus gekochter Kondensmilch und milder Schlagsahne macht die Sahne unvergesslich luftig. Diese Creme ist leicht für Kuchen, Desserts und Gebäck geeignet und wird Ihre Gäste mit Sicherheit nicht gleichgültig lassen. Und mit welcher Sahne füllen Sie den Kuchen? Versuchen Sie, eine Creme nach diesem Rezept zuzubereiten und teilen Sie Ihre Eindrücke in den Kommentaren mit.
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