Üppiger Honig in einem langsamen Kocher - ein sehr einfaches Rezept

Küchengeräte und Utensilien:

• Küchenmesser;
• Behälter zum Schlagen von Zutaten;
• Esslöffel;
• Teelöffel;
• 250 ml Glas;
• Sieb zum Sieben von Mehl;
• kulinarische Bürste;
• eine Schüssel, die dem Durchmesser der Multikochschüssel entspricht;
• Küchenspatel;
• Schneidebrett;
• Mixer mit Schneebesen;
• langsamer Kocher;
• Dessertteller zum Servieren.

Die Zutaten

Schritt kochen

Teig kochen

1. Smash 3-tlg. Eier in einer Schüssel schlagen, 1/2 Tasse Zucker zu den Eiern gießen und mit einem Mixer mit Rührern bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis ein Schaum erscheint.
   
2. Fügen Sie der Mischung 3 Esslöffel hinzu. l Honig, weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
   
3. In ein 250 ml Glas gießen wir das Mehl (wir füllen das Glas entlang der Ränder) und fügen 1 TL hinzu. Backpulver und 1/2 TL. Soda, sieben Sie diese Mischung durch ein Sieb in geschlagene Eier mit Honig, rühren Sie ein wenig mit einem Esslöffel. Fügen Sie der Mischung noch 1 Tasse Mehl hinzu. Zuerst mit einem Löffel und dann mit einem Mixer ein wenig rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
   
4. Gießen Sie 2-3 Teelöffel in die Schüssel. Pflanzenöl. Fetten Sie den Boden und die Wände der Schüssel mit einer Küchenbürste ein.
   
5. Wir verteilen den Teig mit einem Esslöffel in der Multikochschüssel, leicht waagerecht.
   
6. Wir schalten den Crock-Pot für 1 Stunde in den "Baking" -Modus. Schalten Sie am Ende des Backvorgangs den "Cooking" -Modus des Crock-Pot aus (falls er sich automatisch einschaltet) und lassen Sie ihn 15 Minuten unter geschlossenem Deckel abkühlen.
   

Sahne und Dekorationen kochen

1. Gießen Sie 300 g saure Sahne und 1/2 Tasse Zucker in einen Schlagbehälter. Die Mischung mit einem Mixer glatt rühren. 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
   
2. Wir reinigen Kiwi 1 Stck. und orange 1 Stck. von der Schale. Wir schneiden Kiwi in dünne Kreise von 3-4 mm und eine Orange in Viertel derselben Kreise.
   

Wir machen einen Kuchen

1. Mit 2 Stck. Wir bringen die Gerichte zu einem von ihnen aus dem Slow Cooker Met (verschiedene Methoden zum Extrahieren von Gebäck aus dem Slow Cooker finden Sie im Internet).
   
2. Wir skizzieren Kuchen (3 Stk.) Des zukünftigen Kuchens, indem wir eine gebackene Kruste mit einem Messer im Kreis schneiden. Dann schneiden wir es komplett.
   
3. Die beiden oberen Kuchen mit einem Messer und / oder einem Küchenspatel in einer freien Schüssel beiseite stellen. Wir bestreichen die untere Kruste mit der abgekühlten Sahne (1/3 der Menge), verteilen die Orangenscheiben darauf, bedecken sie mit der mittleren Kruste und bestreichen sie mit Sahne (1/2 der restlichen).
   
4. Den Kuchen mit dem oberen Kuchen verschließen und mit dem Rest der Sahne einfetten. Top mit Kiwischeiben und Orangenscheiben (wenn sie geblieben sind). Sie können auch andere Früchte und Beeren nach Belieben verwenden.
   
5. Der Kuchen ist fertig, jetzt legen wir ihn für 6-8 Stunden in den Kühlschrank, um ihn zu imprägnieren und abzukühlen.
   

Guten Appetit!

Video Rezept

Im Video sehen Sie, wie Sie schrittweise Honigkuchen aus einfachen Zutaten zubereiten und mehr über die Nuancen des gesamten Prozesses erfahren. Sie werden auch die ursprüngliche Art des Schneidens des Kuchens in Kuchen unter Verwendung eines herkömmlichen Nähfadens und eine der Möglichkeiten zum Extrahieren des Backens aus dem Multikocher gezeigt.
Schöne Aussicht!

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