Wie man zu Hause köstliche Marmelade macht 🍬

Küchengeräte und Utensilien: kühlschrank, messbecher oder küchenwaage, eintopf, silikonform für süßigkeiten oder eis, löffel, kochfeld.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir gießen 210 Gramm transparenten Saft in die Pfanne, in diesem Fall Traubensaft.
   
2. Gießen Sie 30 Gramm Gelatinepulver in den Saft und pressen Sie den Saft aus 1/2 der Zitrone. Alles mischen und warten, bis die Gelatine quillt. Wenn Ihre Gelatine sofort ist, müssen Sie nicht warten.
   
3. Wir stellen den Topf auf den Herd, schalten das Gas ein und mischen die Mischung, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
   
4. Wenn sich die Gelatine aufgelöst hat, schalten Sie den Herd aus, gießen Sie 90 g Kristallzucker in die Pfanne und mischen Sie erneut, bis sie vollständig aufgelöst ist.
   
5. Die fertige Mischung etwas abkühlen lassen und in Silikonformen für Süßigkeiten oder Eis gießen.
   
6. Mit einem Papiertuch entfernen wir Luftblasen von der Oberfläche von Süßigkeiten.
   
7. Wir haben die Form eineinhalb Stunden in den Kühlschrank gestellt.
   

Dekorationsmethoden und Servieroptionen

• Wenn Sie möchten, können Sie Apfel oder einen anderen transparenten Saft verwenden, wenn Ihre Süßigkeiten durchscheinen sollen. Wenn dies für Sie nicht wichtig ist, können Sie nach Belieben Saft ohne Fruchtfleisch verwenden.
• Beeilen Sie sich nicht, um Zucker und Zitronensaft aus dem Rezept zu entfernen. Zitrone verleiht dieser Marmelade eine angenehme Säure, und Zucker setzt den frischen Geschmack von Gelee perfekt in Szene.
• Um farbenfrohe und ungewöhnliche Marmeladen herzustellen, fügen Sie der Mischung ein wenig Lebensmittelfarbe der gewünschten Farbe hinzu.
• Sie können auch frisch gepresste Säfte wie Orange für Süßigkeiten verwenden. Aber bevor Sie kochen, müssen Sie es vom Fruchtfleisch abseihen.
• Es wird empfohlen, diese Marmelade an einem kühlen Ort aufzubewahren, damit sie nicht schmilzt. Wenn sich die Süßigkeiten in derselben Tüte oder Schale befinden, können sie bei hoher Temperatur zusammenkleben.
• Dies ist eine großartige Ergänzung zu Tee und Kaffee.

Video Rezept

Dieses Video-Rezept hilft Ihnen dabei, den Prozess der Zubereitung köstlicher Marmeladen zu Hause zu verstehen. Sogar ein Kind kann diese Delikatesse herstellen, und die ganze Familie wird es definitiv mögen.