Küchengeräte und Utensilien: Topftopf, Messbecher, Silikon- oder Holzspatel, Sieb.
Die Zutaten
| Kuhmilch | 3 Multistack. |
| Trinkwasser | 2 Multistack. |
| Kristallzucker | 1 EL. l |
| Salz | ½ - 1 TL ohne Rutsche |
| Butter | 50-60 g |
| Grieß | ½ Multistack. |
Schritt kochen
- Gießen Sie 320 ml reines Wasser, 480 ml kalte Milch in die Mehrkochschüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Zucker und einen halben Teelöffel Salz (oder nach Geschmack) hinzu.
- An den Seiten der Schüssel, die sich direkt über dem Flüssigkeitsspiegel befinden, muss ein Stück Butter im Kreis aufgetragen werden, damit die Milch beim Kochen nicht abläuft.
- Schalten Sie den Modus "Braten" ein, um die Milch schneller zu kochen. Wenn die Flüssigkeit zu kochen begonnen hat, muss ein halbes Glas Grieß durchgesiebt werden, dh etwa 55-60 g lose Zutat. Es ist wichtig, die Mischung ständig zu rühren.
- Wenn der Grieß vollständig gesiebt ist, schalten Sie den Bratmodus aus und schließen Sie den Deckel. Nach 10-15 Minuten ist der Brei fertig. Je länger es geschlossen ist, desto dicker wird es.
- Nach der angegebenen Zeit das restliche Stück Butter (50 g) hinzufügen und den Inhalt der Schüssel mischen. Falls verfügbar, können Sie auch Ghee verwenden, mit dem der Geschmack noch gesättigter und heller wird.
Leckerer, süßer Grießbrei aus der Kindheit ist fertig! Es stellte sich heraus, ohne Klumpen, ziemlich dünn und mäßig gezuckert. Es hat einen zarten Geschmack und eine angenehme Konsistenz, so dass es auch kleinen Kindern gegeben werden kann.
Möglichkeiten zum Füttern und Dekorieren
Normalerweise wird Grieß zum Frühstück serviert, weil er sättigend und nahrhaft ist. Heißen Tee können Sie für Kinder einschenken, Kaffee für Erwachsene in der Familie. Es gibt viele Ideen, um den Geschmack von Brei zu ergänzen und zu verbessern, und alle sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt. Hier sind einige Optionen zum Servieren von Grieß:
- Beerenmischung (gefroren oder frisch);
- geschnittenes Obst oder Fruchtpüree;
- Marmelade oder Marmelade;
- Vanillezucker, Zimt;
- Kokosflocken;
- Kakao
- Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte;
- Nüsse.
Wenn Sie jedes dieser Produkte verwenden oder zusammenstellen, können Sie ein schönes, hausgemachtes Haferbrei-Design erzielen, das nur Ihren Appetit steigert. Wenn Sie zum Beispiel mit einem Maulkorb eines Tieres oder einer Figur auf die Oberfläche malen und gleichmäßig helle Beeren auf die Ränder des Tellers legen, wird ein Teller mit einem solchen Schmuck definitiv das Interesse eines jeden Kindes wecken.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, das Video anzuschauen und sicherzustellen, dass Sie das Rezept richtig verstehen. Im Video sehen Sie, wie viele Zutaten in die Schüssel gegeben werden, wie das Getreide gesiebt wird und welche Konsistenz es am Ende hat.
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