Rezept für leckere Cannelloni-Nudeln mit Hüttenkäse und Kirsche 🍝

Küchengeräte und Utensilien: tiefe Auflaufform, Küchenwaage, Backofen, Backpinsel.

Die Zutaten

Schritt kochen

Füllung vorbereiten

1. Kirschen sollten vorgesteinigt und gehackt werden. Die Anzahl der Beeren hängt auch von den Geschmackspräferenzen ab. Alle Zutaten werden sorgfältig vermischt. Um eine maximale Massegleichmäßigkeit zu erzielen, können Sie es in einem Mixer mahlen. Dann ähnelt die Füllung einem einfachen Beereneis. Die resultierende Füllmenge kann etwa 10 Stück Cannelloni-Nudeln aufnehmen. Füllen Sie sie mit Hüttenkäse mit einem Teelöffel so dicht wie möglich.
   
2. Schlagen Sie fettarmen Hüttenkäse in einem Mixer oder passieren Sie ein Sieb. Dies ist notwendig, um große Hüttenkäsekörner zu zerstören und um eine gleichmäßige, luftige Konsistenz zu erreichen. Sie können jedoch darauf verzichten. Gießen Sie 100 ml flüssigen Naturjoghurt in den zerkleinerten Quark und mischen Sie ihn gründlich mit einer Gabel. Joghurt sollte natürlich und ohne Zusatzstoffe (im Laden erhältlich) sein, da ein solches Produkt keinen Zuckerüberschuss und keine anderen schädlichen Zusatzstoffe enthält.
   
3. Wir fügen dem Quark auch Süßstoff hinzu - Zucker oder Honig nach Geschmack. Sie können auch Süßstoffe wie Stevia verwenden. Die Hauptaufgabe in dieser Phase ist es, der Füllung die gewünschte Süße zu geben.
   

Backzubereitung

1. Eine Auflaufform (Keramik oder Metall) wird mit etwas Pflanzenöl eingefettet und mit einer Backbürste auf der gesamten Oberfläche verteilt.
   
2. Wir stellen den Ofen zum Aufwärmen auf 180 Grad. Die mit Quark gefüllten Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit 400 ml natürlichem Quark über die gesamte Oberfläche gießen.
   
3. Legen Sie die Form für 30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.
   

Video Rezept

Sie lernen schnell und einfach, Cannelloni-Nudeln mit Hüttenkäse und Kirschen zuzubereiten, die mit Sicherheit zu Ihrem Favoriten werden.

Möglichkeiten zum Abfüllen und Ergänzen von Speisen

Ein solches Rezept für Nudeln mit Hüttenkäse nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, da Sie den Teig nicht lange kneten und damit herumspielen müssen. Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit, da dieses Gericht endlos gewechselt und ergänzt werden kann. Betrachten Sie die erfolgreichsten Arten des Kochens:

• Wenn Sie keine Süßigkeiten möchten, können Sie ganz einfach Pasta mit Hüttenkäse in einer salzigen Version zubereiten. Fügen Sie dazu etwas Piment, Salz und frische Kräuter zu Ihrer Quarkfüllung hinzu. Am besten geeignet wären hier Dill und Frühlingszwiebeln. Sie sollten auch fettfreie saure Sahne mit gehackten Kräutern zur Füllung geben und die Nudeln damit gießen, bevor Sie backen. Der letzte Schliff dieser Option ist geriebener Hartkäse kurz vor dem Servieren.
• Cannelloni Nudelformen sind nicht sehr beliebt und verbreitet. Sie können jedoch durch Nudeln in Form von Muscheln ersetzt werden, die jedem bekannt und erschwinglich sind. Die Füllung kann gleich belassen werden. Gefüllte Nudeln sollten so dicht wie möglich in die Form gepackt und mit Naturjoghurt übergossen werden. Sie müssen sie weniger backen - ungefähr 20 Minuten.

Andere Pastarezepte