Frischkäseteigwaren - einfache Ausführung und Mindestprodukte 🍝

Küchengeräte und Utensilien: Reibe, Schüssel, Messbecher, Esslöffel, Pfanne mit Deckel, Sieb, Mikrowelle, Spatel.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wir stellen einen Topf mit Wasser auf den Herd und bringen es zum Kochen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie 2 EL hinzu. l Pflanzenöl. Dank Pflanzenöl haften die Nudeln beim Kochen nicht zusammen.
   
2. Als nächstes einschlafen Nudeln und kochen, bis zart. Bitte beachten Sie, dass Sie die Nudeln beim Kochen nicht salzen müssen. Die meisten aus Hartweizen hergestellten Nudeln müssen 6-8 Minuten lang gekocht werden, aber manchmal kann diese Zeit leicht variieren. Lesen Sie daher die auf der Verpackung angegebene Kochmethode sorgfältig durch und befolgen Sie die Empfehlungen des Herstellers.
   
3. Während die Nudeln kochen, die Butter in die Mikrowelle geben, damit sie schmilzt. Wir zerkleinern den Brühwürfel in eine kleine Schüssel und gießen 100 ml kochendes Wasser.
   
4. Reiben Sie den Frischkäse auf einer groben Reibe.
   
5. Wenn die Nudeln fertig sind, lassen Sie das Wasser ab oder geben Sie es in ein Sieb und legen Sie es wieder in die Pfanne.
   
6. Dann salzen Sie die Nudeln mit einer verdünnten Brühe.
   
7. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu.
   
8. Gießen Sie den geriebenen Käse und mischen Sie gründlich.
   
9. Wir legen das fertige Gericht auf portionierte Teller und servieren es heiß. Solche Nudeln sind eine hervorragende Beilage für gebackenen oder gebratenen Fisch, Fleischkoteletts und Fleischbällchen. Pasta mit Frischkäse passt auch gut zu Gemüsesalaten. Guten Appetit.
   

Hilfreiche Ratschläge

• Geben Sie bei der Auswahl der Pasta denjenigen den Vorzug, die auf der Verpackung die Aufschrift "Aus Hartweizen" tragen. Solche Nudeln kochen nicht und kleben nicht zusammen.
• Denken Sie daran, dass hochwertige Pasta nicht zu billig sein kann. Die Qualität von Nudeln kann auch anhand der Anzahl beschädigter oder zerbrochener Teile in einer Packung beurteilt werden.
• Lesen Sie bei der Auswahl von Schmelzkäse unbedingt das Etikett sorgfältig durch. Es sollte nicht die Aufschrift „Käseprodukt“ tragen, da dies den Gehalt an pflanzlichen Fetten im Produkt anzeigt.
• Lesen Sie das Verfallsdatum und die Zusammensetzung des Produkts sorgfältig durch. Es sollte nur Milchbestandteile enthalten, wenn es sich um einen klassischen Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe handelt.
• Wenn Sie Schmelzkäse mit Schinken kaufen, prüfen Sie, ob er in der Zusammensetzung gleich ist. Es ist möglich, dass es durch Aromen ersetzt werden könnte.

Video Rezept

Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, lernen Sie, wie man Nudeln mit einem Brühwürfel und Frischkäse kocht. Der Autor sagt ausführlich, welche Zutaten dafür benötigt werden und wie man sie mischt. Es wird auch gezeigt, wie man Nudeln kocht, einen Brühwürfel pflanzt und das fertige Gericht würzt.

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