Pasta mit Fleisch in einer Pfanne - einfach und sehr lecker tasty

Küchengeräte und Utensilien: tiefe Pfanne mit dickem Boden und Deckel oder Kochtopf, Schneidebrett, scharfes Messer, Spatel, Esslöffel, Messbecher, Küchenwaage, Herd.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Schneiden Sie zuerst das Schweinefleisch in kleine Würfel. Wir stellen eine tiefe Pfanne mit dickem Boden auf den Herd. 4 EL zugeben. l Pflanzenöl. Wenn das Fleisch fett ist, kann die Menge an Pflanzenöl reduziert werden. Dann das gehackte Schweinefleisch in eine gut erhitzte Pfanne legen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können auch Fleisch oder andere Gewürze würzen. Das Schweinefleisch bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten. Wenn zu viel Fett aus dem Fleisch austritt, kann der Überschuss mit einem Löffel entfernt werden.
   
2. 1 mittelgroße Zwiebel aus der Schale schälen und in kleine Würfel schneiden. Die gehackte Zwiebel in die Pfanne zum gebratenen Schweinefleisch geben. Mischen.
   
3. 1 kleine Karotte von der Haut schälen und in Streifen schneiden. In Scheiben geschnittene Karotten verteilen sich auch auf Schweinefleisch und Zwiebeln. Mischen.
   
4. Wir befreien Stecklinge und Samen von süßem Paprika. In kleine Würfel schneiden, zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben und mischen. Abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
   
5. Dann gießen Sie 350 g dicken Tomatensaft ein. Bei Bedarf Salz, Pfeffer oder Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Gründlich mischen und unter geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen. Bitte beachten Sie, dass Tomatensaft häufig bereits eine bestimmte Menge Salz enthält. Probieren Sie ihn daher vor der Verwendung aus, um das fertige Gericht nicht zu stark zu salzen.
   
6. Danach die Petersilie oder den Dill fein hacken und zum Fleisch und Gemüse geben. Dann gießen Sie 500 ml heißes Wasser in die Pfanne und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
   
7. Anschließend 300 g Nudeln in die Pfanne geben, mischen und 8 Minuten ruhen lassen. Alle gelockten Nudeln (zum Beispiel Bögen, Hörner, Federn, Spiralen usw.) sind für dieses Rezept geeignet, aber es ist besser, Nudeln mit der Aufschrift "Aus Hartweizen" zu wählen.
   
8. Wir legen das fertige Gericht auf portionierte Teller, bestreuen es mit fein gehacktem Gemüse und servieren es. Guten Appetit.
   

Video Rezept

Nachdem Sie dieses Video angesehen haben, lernen Sie, wie man Nudeln mit Schweinefleisch in Tomatensauce in einer Pfanne kocht. Der Autor zeigt detailliert die Reihenfolge des Hinzufügens verschiedener Zutaten und zeigt auch, wie man der Sauce Nudeln hinzufügt und das fertige Gericht serviert.

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