Küchengeräte und Utensilien:Topftopf, Wasserkocher, Küchenwaage, Fleischwolf, Schneidebrett, Messer, Küchenschaufel, Esslöffel.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| harte Nudeln | 500 g |
| Hackfleisch | 400 g |
| Zwiebeln | 1 Stck |
| Salz | 2/3 Art. l |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Wasser | 1 Liter |
| Pflanzenöl | 2 EL. l |
Schritt kochen
- Zunächst eine Zwiebel schälen, ausspülen und in kleine Würfel schneiden.
- Für die Füllung können 200 g Rind- und Schweinefleisch oder andere Fleischsorten verwendet werden. Es kann fertig gekauft werden, oder das Fleisch in einem Fleischwolf unabhängig drehen. Gießen Sie etwa 2 EL in die Mehrkochschüssel. l Pflanzenöl zum Braten.
- Schalten Sie den Slow Cooker ein und wählen Sie den Modus „Fry / Vegetables“, drücken Sie „Start“ und lassen Sie das Öl ca. 1-2 Minuten lang aufheizen. Gießen Sie dann die gehackte Zwiebel in die Schüssel und braten Sie sie 5 Minuten lang, bis sie weich ist. Rühren Sie sie regelmäßig mit einem Spatel.
- Nach dem Erweichen der Zwiebel 400 g des zubereiteten Hackfleischs dazugeben, mit einem Spatel mischen und ca. 3 Minuten braten.
- Schalten Sie dann den "Braten" -Modus aus und gießen Sie 500 g trockene Nudeln harter Sorten in das Hackfleisch. Es ist wichtig, solche Nudeln so zu wählen, dass sie nicht kochen und nicht zu Brei werden. Sie können jedoch jede Form von Produkten annehmen.
- Streuen Sie Nudeln ca. 2/3 EL. l salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Kochen Sie in einer Teekanne 1 Liter Wasser und gießen Sie die Nudeln so ein, dass sie vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind.
- Schließen Sie die Abdeckung des Multikochers und wählen Sie den Modus „Getreide / Reis“. Stellen Sie außerdem die Zeit auf 25 Minuten ein.
- Wenn Sie fertig sind, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und mischen Sie die Nudeln mit dem gehackten Spatel gut. Dann lassen Sie die Nudeln noch 5-7 Minuten im Slow Cooker ziehen und schon ist Ihr Gericht fertig.
Wissen Sie? Wenn Sie sich ein wenig vom klassischen Rezept verabschieden und den Geschmack von Pasta auf marineblaue Weise abwechseln möchten, können Sie beim Braten von Zwiebeln mit Hackfleisch auch geriebene Karotten und Paprika hinzufügen. Sie können alles mit Tomatenmark oder Ketchup füllen. Wenn Sie Hackfleisch kochen, können Sie Ihrem Geschmack auch ein paar scharfe Gewürze hinzufügen - getrockneten Majoran, Basilikum, Oregano, Rosmarin oder andere. Dies verleiht dem Gericht einen besonderen pikanten Geschmack.
Zum Servieren Nudeln mit geriebenem Hartkäse und fein gehackten Kräutern nach Belieben bestreuen. Bereiten Sie als sinnvolle Ergänzung einen Salat mit frischem Gemüse zu oder verwenden Sie Gemüsekonservierungsmittel.
Video Rezept
Wie man Hackfleisch brät und in einem Slow Cooker aromatische Nudeln kocht, können Sie sich im Video anschauen.
Sanfte und duftende Pasta in Marineart ist ein sehr schmackhaftes und befriedigendes Gericht, das zu einem vollwertigen reichhaltigen Mittag- oder Abendessen wird. Es ist ganz einfach zubereitet und braucht ein wenig Zeit. Machen Sie leckere Pasta mit Fleischfüllung im Slow Cooker nach diesem einfachen Rezept, und Ihre Familie wird lecker gefüttert und wird zufrieden sein. Teilen Sie uns in den Kommentaren mit, wie Sie solche Nudeln zubereiten - nach klassischem Rezept oder mit zusätzlichen Zutaten?
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