Navy Pasta mit Eintopf - das einfachste und leckerste Rezept 🍝

Küchengeräte und Utensilien: Bratpfanne, Kochfeld, Messer, Löffel, Pfanne.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, geben Sie eine Prise Salz ins Feuer. Nachdem das Wasser kocht, gießen Sie alle Nudeln. Hartweizenprodukte sollten 5-7 Minuten gekocht werden. Übrigens, um die fertigen Spaghetti beim Kochen so lecker wie möglich zu machen, müssen Sie die Grundprinzipien berücksichtigen.
   
2. In einem Liter Wasser kochen wir 100 g Nudeln unter Zugabe von 10 g Salz (Verhältnis 1000: 100: 10). Sobald wir die Nudeln ins Wasser geben, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, damit sie schneller kocht. Lesen Sie unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung der gekochten Nudeln. Sie haben die genaue Garzeit.
   
3. Während die Pasta gekocht wird, bereiten Sie die restlichen Zutaten zu. Wir putzen eine große Zwiebel, spülen sie aus und schneiden sie in kleine Würfel.
   
4. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, gießen 2 EL. l Pflanzenöl warm werden lassen. Gießen Sie Zwiebel, fügen Sie eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker hinzu. Mischen, goldbraun braten.
   
5. Zwei Knoblauchzehen schälen, abspülen, sehr fein schneiden.
   
6. Wir schicken den Knoblauch zu der bereits gebratenen Zwiebel, mischen und braten für eine weitere Minute.
   
7. Einen Esslöffel Rotweinessig in die Pfanne geben und mischen.
   
8. Zwei Esslöffel Tomatenmark in die Pfanne geben, unter ständigem Rühren einige Minuten braten.
   
9. Gießen Sie den Eintopf auf einen Teller, kneten Sie ihn mit einer Gabel in den Brei, geben Sie ihn in die Pfanne und mischen Sie ihn. Sobald die Mischung kocht, reduzieren Sie die Hitze.
   
10. Fügen Sie Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu. Wir haben eine Mischung aus Kräutern, gemahlenem Koriander, Paprika, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer verwendet.
    
11. Nehmen Sie ein Glas Wasser, in dem Nudeln gekocht wurden. Werfen Sie die Nudeln in ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu, mischen Sie, damit sie nicht zusammenkleben.
    
12. Fügen Sie nach und nach Wasser aus den Nudeln in die Pfanne mit dem Eintopf, mischen Sie, um die Sauce mit der gewünschten Dichte zu erzeugen, und lassen Sie sie weitere 2-3 Minuten köcheln.
    
13. Dann die Nudeln dazugeben, gut mischen, aufkochen lassen. Danach abdecken, Hitze abstellen und einige Minuten ziehen lassen.
    
14. Zu diesem Zeitpunkt waschen wir fünf Zweige frischer Kräuter, hacken fein und streuen Nudeln. Danach können wir dienen. Um ihnen ein ungewöhnliches Aussehen zu verleihen, geben Sie die Nudeln in die Suppenkelle und drehen Sie sie mit einer Gabel oder einer Zange, wobei Sie eine Spirale formen.
    
15. Anschließend auf einen Servierteller geben. Dazu einen mit Olivenöl gewürzten frischen Gemüsesalat servieren.
    

Video Rezept

Nudelmarine zuzubereiten ist nicht schwer. Wenn Sie den Erstellungsprozess dennoch verfolgen möchten, sehen Sie sich dieses Video an. Sie erfahren, wie sich die Sauce entwickelt. Schauen Sie sich eine vollständig geformte Schale an.

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