Küchengeräte und Utensilien: Schneidebrett, Messer, Reibe, Pfanne, Herd, Spatel, Messbecher, Esslöffel, Auflaufform, Backofen.
Die Zutaten
| Die Zutaten | Menge |
| Gehacktes Huhn | 0,5 kg |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Karotten | 2 Stück |
| Weißkohl | 200 g |
| Tomatenpaste | 3 EL. l |
| Hartkäse | 250 g |
| Dünnes Fladenbrot | 2 Packungen |
| Wasser | 100-150 ml |
| Pflanzenfett | 4 EL. l |
| Salz | zu schmecken |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Gewürze Provenzalische Kräuter | zu schmecken |
Schritt kochen
- Mittlere Zwiebeln (2 Stück) schälen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Eine kleine Möhre (2 Stück) schälen, abspülen und mit großen Löchern abreiben.
- Den Kohl (200 Gramm) in kleine Streifen schneiden.
- Hartkäse (250 Gramm) auf einer groben Reibe reiben.
- Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und gießen Sie Pflanzenöl (4 Esslöffel) hinein. In heißem Öl die Zwiebelwürfel goldbraun braten. Wenn die Zwiebel gebraten ist, das Hackfleisch (0,5 kg) dazugeben und unter ständigem Rühren mit einem Spatel anbraten.
- Das Hackfleisch nach Belieben salzen und pfeffern. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und mischen Sie. Fügen Sie Tomatenmark (3 Esslöffel) in die Pfanne und mischen Sie, so dass die Paste gleichmäßig verteilt ist.
- Geriebene Möhren in eine Pfanne geben. Shuffle.
- Fügen Sie gehackten Kohl sofort hinzu. Gut mischen und mit Wasser (100-150 ml) füllen.
- Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 15-20 Minuten köcheln.
- Legen Sie Fladenbrot auf den Boden der Form. Einen Teil der Füllung mit einer dünnen Schicht, die mit etwas geriebenem Käse bestreut wird, gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen.
- Legen Sie ein zweites Blatt Fladenbrot darauf und wiederholen Sie die Schicht Füllung und Käse. Montieren Sie die restlichen Schichten auf die gleiche Weise. Ihre oberste Schicht wird Käse sein. Lasagne aus Fladenbrot in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Heiße Lasagne mit Lavash servieren, in einer Form in Scheiben schneiden und auf Teller legen. Mit Lasagne, Kirschtomatenhälften und frischen grünen Blättern garnieren.
Video Rezept
Die Zubereitung von Lavash-Lasagne ist einfach, schnell und einfach. Sehen Sie sich das Video zum Braten der Füllung und zum Sammeln von Lasagne-Lasagne an.
Sie haben gelernt, wie man Lavash-Lasagne schnell zubereitet. Sie können jedes Hackfleisch oder eine Mischung davon (Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch + Huhn) in die Lavash-Lasagne-Füllung geben und Ihre Lieblingsgewürze verwenden: Muskatnuss, trockener Knoblauch, Oregano und andere. Versuchen Sie, "faul" Lasagne nach dem Rezept zu kochen und schreiben Sie in den Kommentaren, wenn Sie das Gericht gefallen hat.
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Viel Spaß beim Lesen!
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